Salaisuudet herkullisen kalan ruoanlaittoon folioon

Kalvolla leivattujen kalojen ominaisuudet

Ennen varsinaisten reseptien kuvauksen suorittamista kannattaa antaa useita tämän valmistemuodon mielenkiintoisia tosiasioita ja piirteitä.

• 
  kun valmistat joen kaloja, perusteellisesti pese se, puhdista se ja syö se. Ennen ruoanlaittoa on erittäin tärkeää käsitellä sitä lämpöisellä tavalla, muuten riski asettuu kehon parasiiteihin;


• 
  älä pelkää aloittaa leivontaan ei-sulatettua merikalaa, ei ole mitään kauheaa tässä, eikä makua heijastu voimakkaasti;


• 
  Mausteet voidaan sijoittaa suoraan folioon. Lisäksi siellä on myös istutettu vihreät, hedelmät tai vihannekset, sipulit;


• 
  valkosipulia ja pippuria - erinomaisia ​​mausteita meren asukkaille ja yleensä kaikki mausteet lähestyvät, kaikki riippuu sinusta;


• 
  sitruuna antaa valmiin ruokalajin mautonta mautonta sävyä, lisäksi se sopii erinomaisesti marinadiin sekä soijakastikkeeseen;


• 
  kun kala on liian kuivaa, lisää voin vatsaan - on hienoa, jos kokki kokonaan tai öljyllä palat ja laita kappale folion alle.

Tämä ei luonnollisestikaan ole kaikki keinotekoisten meren antimia, vaan vain pieni osa niistä. Muista, että pohjimmiltaan kaikki riippuu omasta makuaistasi.

Kalan valmistusprosessi kalvossa

Itse prosessia voidaan kuvata hyvin lyhyesti: puhdista, pese, säädä paloiksi tai jätä koko, avaa kalvo ja laita kala siihen, lisää mausteita ja suola maku, sitruunamehu. On suositeltavaa laittaa sitruuna suoraan kalvoon, kalojen viipaleille. Kääritään ja kiinnitetään kalvo, asetamme lämpötilan ja asetamme sen uuniin. Odotamme yummyamme kokki.

Muuten, valmistettaessa folio, se on erittäin käteväjakaa se niin kutsuttuiksi "sektoreiksi", jolloin koko alue jakautuu useille haaroille jokaiselle asiakkaalle. Tarkoitus on, että mausteen ja suolan määrä sekä muutamia lisäruokia, kuten vihreitä, valkosipulia tai sipulia, tulevat kaikille, jotka osallistuvat aterioon.

Kalan resepti uunissa

Ruoanlaittoon tarvitaan: koko lohi tai taimen, kaikki mausteet makusi, voi, mieluiten oliivi, persilja ja sitruuna.

1. 
   On välttämätöntä suolata kalaa kevyesti leikkaamalla vatsa. Pese kaikki perusteellisesti ja kuivaa se;


2. 
   Sisällä me hienonnut hienonnettu sitruuna ja persiljaa, lisätään oliiviöljyä;


3. 
   Suljemme vatsaan tikkuilla tai erikoisliitoksilla ja molemmilla puolilla oleva filei pyyhitään mausteilla harkintansa mukaan;


4. 
   Kääritämme fileet kalvossa niin, että jäljellä ei ole reikiä;


5. 
   Laitoimme uunin 170-190 asteeseen;


6. 
   Heti kun hän lämmitti, laitoimme kalamme siellä ja odottelimme 40 minuuttia.


7. 
   Muutama minuutti ennen lopullista valmiutta on välttämätöntä avata kalvo ja harjata öljy harjalla, peittää sitten uudelleen, jolloin se leivotaan kunnes valmis.

Bon appetit! Iloitkaa itseäsi ja rakkaitasi mehukas ja maukkaita paistettua kalaa kalvolla uunissa!