Appetizing kana uunissa

Tämän upean maun lisäksilintu, se on myös ruokavalio. Kaikki tietävät, että kananliha sisältyy usein erilaisiin ruokavalioihin ja vain oikeaan ruokaan. Tämä ei ole yllättävää, koska se on myös erittäin hyödyllinen: sisältää helposti sulavaa proteiinia, lukuisia hivenaineita ja muita elimelle hyödyllisiä aineita.

Tänään me kokki upea koko kanaauuni holkin avulla. Ennen ruoanlaittoa lintu on poistettava, huuhdeltava hyvin vedellä ja kuivataan pehmopaperilla. On tärkeää tietää: sinun täytyy suolaa, pippuria ja maustaa mausteilla paitsi ulkona, myös sisäpuolelta. Näin maku on voimakkaampaa ja heikompaa.

Resepti ruoanlaittoa kanaa uunissa vihannesten kanssa

Tämä ruokalaji voi vaatia sekä lapsia että puolisoa. Paistettua kanaa uunissa on hyvin ravitsevaa ja hyödyllistä. Valmistuksen ansiosta hihassa muodostuu paljon herkullista kastiketta. Tämä on erinomainen vaihtoehto päivälliselle tai illalliselle, joka on käyttökelpoinen jokapäiväisenä tai juhlaisena ruokana.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  kananraatoja


• 
  sipuli - 1 kpl.


• 
  perunat - 7 kpl.


• 
  laakerinlehdet - 5 kpl


• 
  puolet sitruuna


• 
  paprika - 2 kpl


• 
  valkosipuli - 1 pää


• 
  kasviöljyä


• 
  maustettu mustapippuri, suola, mausteet maun mukaan

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Jo pesty ja paljastettu ruho leikkaa peritoneumia pitkin ja sijoittaa neljänneksen polttimon, sitruunan ja 3 laakerinlehteä.


2. 
   Purista valkosipuli puristimen läpi ja sekoita kasviöljyllä. Voitele seoksella kanaa, suolaa, pippuria ja ripottele mausteilla. Jätä se jonkin aikaa.


3. 
   Valmista nyt vihannekset. Poista siemenet pippurista ja leikkaa muutamia melko suuria paloja; viipaleita tai viipaleita leikattu perunoita.


4. 
   Valmista holkki. Leikkaa niin paljon, että kana oli vihannesten kanssa, ja siellä oli vielä paikka. Kiinnitä se yhteen päähän erityisellä leikkeellä.


5. 
   Aseta kana ja vihannekset hihassa, lisää jäljellä olevat kukkakorvien lehdet ja ripottele hieman öljyllä. Kiinnitä holkin toinen pää.


6. 
   Kuumenna uuni 200 astetta ja laita kanan muottiin tai leivinpaperiin.

Paista kana uunissa noin tunti ennen punertavaa tilaa. Aika voi kuitenkin vaihdella astian koon ja uunin kapasiteetin mukaan.

vinkkejä

Olemme keränneet sinulle useita suosituksia ja temppuja:

• 
  valitse höyrytetty tai jäähdytetty kananruho paistamiseen. Jäätelöliha ei ole niin mehukas ja tuoksuva;


• 
  ruoanvalmistuksessa folioon sopii parhaiten yksittäiset osat (siivet, lonkat, rinta jne.). On tärkeää valita vahva kalvo, jotta se ei repeä;


• 
  lävistää holkki useita kertoja niin, että ylimääräinen höyry tulee ulos. Siten se ei puhkeile eikä riko;


• 
  varmista, että esilämmitä uuni ennen leivonnan aloittamista. Tämä auttaa sinua paremmin hallitsemaan kypsennysaikaa.

Nyt tiedät kaiken kuinka kokki koko kanaa uunissa. Käytä neuvoja ja ota itsellesi ja läheisillesi herkullista ruokaa!