Tuoksuva kanakeitto
Kananliha on uskomattoman hyödyllinenkoostumus. Siinä on runsaasti sulavia proteiineja, vitamiineja ja monia hivenaineita. Lisäksi tämä lintu on ruokavaliota. Lihaa on usein määrätty potilaille nopean toipumisen varalta. Ja tämä ei ole yllättävää, koska sen hyödylliset ominaisuudet vaikuttavat jopa hermostoon. Se muuttuu vaaleaksi, melkein läpinäkyviksi ja uskomattoman maukkaiksi.
Sattuu, että pienet gourmets usein kieltäytyvät borsch, mutta kanakeitto - koskaan. Et voi vastustaa niin herkullista herkkua!
Ruoanlaittoon sopiva pannu on sopiva. Sen suuruus riippuu tulevaisuuden astian tilavuudesta. On tärkeää, että säiliössä kiehuu enempää 1-2 cm. Niinpä neste ei läikytä ja tahraa liesi. Yksi litra keittoa on suunniteltu kolme tai neljä annosta. Tämän perusteella on helppo laskea kuinka monta riittää.
Voit käyttää lintujen eri osia. Nämä voivat olla reisiä, siipiä, fileitä tai takaisin. Monet ihmiset mieluummin ostavat valintamyymälöitä, jotka ovat jo valmiita keittoastioita Jos ruho on jäädytetty, se on sulatettava ennen ruoanlaittoa. On parasta tehdä tämä luonnollisessa lämpötilassa eikä mikroaaltouunissa. Sitten kaikki ravitsemukselliset ominaisuudet säilyvät.
Resepti keitto kanssa vermicelli
Tällaisen keiton on välttämättä maistuttava kotitaloudelle. Hyödyllinen ja maukas ruokalaji auttaa täyttämään koko perheen! Lue alla siitä, miten kana keittoa.
Tarvittavat ainesosat:
mikä tahansa osa kanasta - 0,5 kg
porkkanat - 2 kpl
sipulit - 1 kpl
perunat (ei välttämättä) - 4-5 kappaletta
vermicelli 100 g
suolaa ja jauhettua pippuria
laakerinlehti - 1 kpl.
muna - 1 kpl
vehreys
Valmistusmenetelmä:
Huuhtele kana hyvin ja laita vesipulloon. Suolaa, pippuria ja heittää laakerinlehti.
Leikkaa porkkanat suuriksi kuutioiksi ja lisää panssariin. Sitten heittäkää koko polttimo.
Laita vahva tulipalo ja kerää säännöllisesti vaahto. Kiehumisen jälkeen alenna levyn paksuutta minimiin.
Jos päätät lisätä perunoita, leikkaa ensin kuutiot.
Kuumennuksen on oltava noin 40-50 minuuttia. Ota sitten porkkanat ja sipulit pois. Lisää perunat ja jätä keitto keskilämmöllä 15 minuuttia. Sitten laita vermiselli ja keitä vielä 3-5 minuuttia. Peitä ja irrota uunista.
Valmista keitetyt munat, jotka on leikattu kahteen osaan ja heittävät valmiin keiton.
Ennen tarjoilua astian pöydälle koristele se yrtteillä. Voit käyttää annoksia levyinä ja voit kaataa koko keiton keittoastiaksi. Bon appetit!
vinkkejä
Seuraavassa on muutamia hyödyllisiä vinkkejä siitä, miten kana keittoa:
Älä keitä lientä kovalla lämmöllä, muuten se muuttuu sameaksi ja hämmentävältä väriä.
keittoa voidaan käyttää paistettua. Voit tehdä tämän grillata porkkanat ja sipulit ja paista ne kasviöljyyn. Ilmeisesti osoittautuu paitsi herkullinen, myös kauniin: astia hankkii kultaisen sävyn;
jos haluat antaa keitolle kellertävän sävyn, mutta älä hyväksy roastin käyttöä, mausteet kuten kurkuma tulevat pelastamaan;
lautasen saa täydentää erilaisia vihanneksia: squash, kurpitsa jne. Mutta sitten keitto olisi tehtävä perunamuodossa. Esikäsata vihannekset ja jauhaa sekoittimessa.
Todennäköisesti jokaisella meillä oli tällainen äidin valmistama keitto lapsuudessa. Eläköön ihmeellisiä muistoja ja nauti itsestäsi upealla makuudella.
