Ananassakkakastikkeen resepti, nopea resepti uudenvuodenpöydälle

Pancho-kakku ananasta

Tämä kakku osoittautuu erittäin maukkaaksi, mehukkaaksi ja tyylikkääksi, se sopii sekä aikuisille että lapsille ja sopii hyvin uudenvuodenpöydälle.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  Sokeri - 1,5-2 kuppia


• 
  Munat - 6 kpl


• 
  Jauhot -1,5-2 kuppia


• 
  Soda puristettiin -0,5 tl.


• 
  Sour cream (35% rasvapitoisuus) - 800g


• 
  Sokeri jauhe -1,5 kuppia


• 
  Kaakao - 4 rkl. l.


• 
  Ananasäilykkeet - 1 kpl


• 
  Pähkinät -1 lasi

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Vatkaa munat sokerilla.


2. 
   Lisää jauhot munamassalle.


3. 
   Jaa taikina kahteen osaan: lisää kaakaota yhteen osaan.


4. 
   Kaadetaan muotoon, esipainettu öljy ja paista 20-30 minuuttia 180 astetta, ensimmäinen osa testiä - valoa, sitten toinen - tumma, kaakaota.


5. 
   Kerma: sekoita kermavaahtoa ja jauhettua sokeria, ¼ kpl asetetaan erilliseen astiaan.


6. 
   Jäljelle jääneen kerman päälle lisätään säilykkeiden ananaspalat. Sekoita saksanpähkinöitä, sekoita smetalla ja ananasta.


7. 
   Kevyt osa keksiä lautaselle, kaada ananasmehua.


8. 
   Tumma osa keksiä leikataan kuutiin, ripottele ananasmehulla ja sekoita kermalla.


9. 
   Tuloksena oleva massa asetetaan liukuvalle kevyellä keksi.


10. 
    Tuloksena oleva "liukuu" kaataa jäljellä hapankermaa ja lasite.


11. 
    Voit valmistaa lasitteen sinun täytyy sulata suklaa vesihauteessa ja lisätä hieman voita ja lämpimän maidon.


12. 
    Laita kakku impregnointiin jääkaapissa 3-4 tuntia.

Tässä resepti voi käyttää kirsikoita ananaksen sijaan. Kakku on myös erittäin maukasta, joissakin lähteissä sitä kutsutaan nimellä "Chocolate Pinscher".

Toinen versio kakkuohjeesta, jossa on säilöttyjä ananas:

Kakku "Sancho" tai "Sancho Panza".

Tarvittavat ainesosat:

• 
  Munat - 6 kpl


• 
  Sokeri -1 -1,5 kuppia


• 
  Jauhot -1 -1,5 kuppia


• 
  Sour cream - 600 g


• 
  Curd juusto - 200 g


• 
  Sokeri jauhe -1 rkl. l.


• 
  Suklaa - 1 laatta


• 
  Säilötetty ananas - 1 kpl

Valmistusmenetelmä

1. 
   Erota proteiinit keltuaisista.


2. 
   Grind keltuainen ja puolikuu sokeria


3. 
   Voittaa valkoiset sekoittimella, vähitellen lisäämällä jäljellä oleva sokeri. Voittaa paksuun vaahtoon.


4. 
   Lisää 1/3 proteiinia keltuaisiksi, sekoita ja lisää asteittain jauhoja.


5. 
   Saatu taikina lisätään proteiinien toiselle puoliskolle ja sekoitetaan.


6. 
   Kaada taikina muottiin ja uuniin 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.


7. 
   Jäähdytä saatu keksi ja leikata kahteen osaan.


8. 
   Ensimmäinen kakku on asetettu astiaan ja kastettu ananasmehulla.


9. 
   Toinen kakku leikataan kuutioksi.


10. 
    Pihdimme smetasta, juustommeja, jauhettua sokeria.


11. 
    Ensimmäisellä kakalla, joka on kermalla päällystetty, laita kuutioitu kakku, kastikkeeksi ennen kastiketta, sitten ananaspalasia, sitten kakkuja jne.


12. 
    Muokkaamme kartion ja kaada suklaakuorrutusta päälle (katso edellinen resepti).


13. 
    Laitoimme jääkaappiin tekemään kakun liotettuna.

Nauti hieno ja herkullinen kakku!