Resepti paistettuja munakoisoja varten: maukkaita ja terveellisiä

Vihannekset, joita me tarvitsemme enitenyhteisiä. Tämä on sipulia, pippuria, porkkanoita, kasviöljyä. Ja tietysti munakoisoa. Kaikki tämä on helppo ostaa lähimmästä myymälästä tai markkinoilta. Ja jos nostat heidät maassa, se vain paranee.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  3 keskikokoista munakoisoa


• 
  4 sipulia


• 
  3 bulgarialainen pippuri


• 
  70 ml kasviöljyä; jos rakastat oliiviä, niin voit ottaa sen


• 
  4 tomaattia


• 
  1 kasanvihreä - persilja, tilli, korianteri


• 
  7 valkosipulin kynttä


• 
  maistaa suolaa

Koska astian tärkein ainesosa on munakoiso,on parasta ostaa nuoria vihanneksia, koska niillä ei ole siemeniä. Bulgarialaisia ​​papuja voi ostaa eri värein, esimerkiksi keltainen, punainen, vihreä. Hän koristelee sautea ja tekee hänestä erittäin kauniin.

Ruoanvalmistusprosessi:

• 
  Ensin meidän täytyy pestä vihannekset. Nyt puhdas munakoiso on vapautettava iholta. Ja pippuria pitäisi leikata ja puhdistaa siemenistä ja kovaa ydintä. Keulan avulla poistamme kuoret. Ja kaikki vihannekset ovat minun jälleen. Nyt voimme alkaa valmistaa sauteamme.


• 
  Kun olemme valmistaneet ainesosat, jatkamme astian valmistelua.


• 
  Leikkaamme vihannekset.


• 
  Munakoita voidaan leikata ympyröinä, jarenkaat. Meidän reseptiämme, munakoisoa, leikkaa ne kuutioiksi. Kasvi on ensin jaettava kahteen osaan veitsellä. Jokainen niistä leikataan uudelleen. Tee nyt kuutiot.


• 
  Nyt meidän on valmistettava pippuri. Leikkaamme sen oljella. Älä tee tätä hienosti.


• 
  Seuraavaksi jatketaan sipulia. Tässä on sinun makusi asia. Jotkut ihmiset pitävät suurista paloista, mutta resepti saute käyttää keskikokoisia. Varmista, että keula ei "silmiisi" silmiäsi, huuhtele se kylmällä vedellä.


• 
  Leikkaamme tomaatit suuriksi paloiksi.


• 
  Täällä voit antaa yhden neuvon. Me kaikki tiedämme, kuinka vaikeaa on leikata tomaatteja perinteisellä veitsellä. Ne ovat hyvin helposti tuulettavia, joten tuloksena on epätarkkoja kappaleita, ja leikkuulaitteessa on mehua, joka on sitten pestä pois siitä. Joten älä pahoillasi rahaa ja hanki erikoisleikkuri tomaatin leikkaamiseen. Sen avulla on helppo leikata pehmeitä hedelmiä ja vihanneksia.


• 
  Nyt otan porkkanat. On hyvä tehdä suurella raastimella. Haluttaessa leikkaa se nauhoiksi.


• 
  Vatkaa vihannekset.


• 
  Tämä on tärkein hetki. Tätä varten tarvitsemme suuren pannun tai kattilakannan. Laita se tulelle, jotta se kuumenee. Me täytämme sen kasviöljyllä. Pistä ensin siniset.


• 
  Tämä tapahtuu hyvin korkeassa kuumassa ja 5 minuutin ajan. Niiden pitäisi näkyä kultaisina väreinä.


• 
  Sen jälkeen lisätään sipulit ja porkkanat, samalla tavalla paista korkealla lämmöllä. Tämä kestää 4 minuuttia.


• 
  Laita paprikat ja tomaatit pannuun viimeiseksi. Tämän jälkeen kaikki sekoitetaan varovasti. Kestämme vielä 5 minuuttia. Älä unohda lisätä suolaa hunajakennoomme.

Se on kaikki! Meidän astia on valmis, voit palvella sitä pöydälle. Sitä voi syödä erikseen ja lihaa.

Kuinka keittää sauté munakoosta: muutamia vinkkejä

• 
  Ennen vihannesten puhdistusta ne on pestävä kunnolla. Tämä auttaa poistamaan likaa ja pölyä, mutta myös nitraatteja. Siksi on erittäin tärkeää pestä ensin, ja sitten puhdistaa.


• 
  On suositeltavaa puhdistaa vihanneksia erityisellä laitteella. Peeler helpottaa prosessia, kun taas tuotteen menettäminen on vähäistä.


• 
  Jos päätät kypsentää vihanneksia yhdessä ihon kanssa, ne on leikattava ja jätettävä hetkeksi, suolalla suihkulla. Tämä auttaa lievittämään heitä katkeruudesta. Mutta tämä lisää keittoaikaa.


• 
  Vihannesten paistamisen aikana on parempi käyttää astioita tarttumattomalla pinnoitteella.

Bon appetit!