Munakoiso kaviaari talvella
Munakoiso kaviaari talvella - sama, "ulkomailla". Munakoiso kaviaari talvella on herkkä rakenne, miellyttävä maku, herkullinen aromi. Ja tietenkin talvikauden munakoiso kaviaari on äärimmäisen hyödyllinen tuote, joka täydentää vitamiinien puutetta kylmällä talvikaudella.
On monia reseptejä säilykkeiden munakoisoja, mutta se on munakoisoa kaviaari talvella, kuten mikään muu resepti, nauttii valtakunnallinen rakkaus ja tunnustaminen.
Munakoiso kaviaari talvella
Tällaisen munakoiso-kaviaarin valmisteleminen talvella tarvitset:
- munakoiso - 1 kg
- tomaatit - 1 kg
- sipuli - 0,5 kg
- porkkanoita - 0,2 kg
- persilja - 50 g
- paprika - 5 kpl.
- suolaa, sokeria - maun mukaan
- kasviöljy - 300 g
- omena - 0,75 kpl.
valmistelu
Munakoiso huuhtele, kuoriudu. Sitten leikataan viipaleiksi, paista kasviöljyyn ja kulkee lihamyllyn läpi.
Pese tomaatit, käännä kiehuvalla vedellä ja kylmällä vedellä. Irrota iho. Siirrä lihamylly.
Porkkanat ja paprikat leikattu ympyröiksi, sipulirenkaat. Paista persiljaa kasvisöljyyn. Siirrä lihamylly.
Sekoita vihannekset ja lämpö, kunnes massa tulee paksuiksi. Suola makua, lisää sokeria. Haluttaessa haihduttamisen lopussa voit lisätä omenan, joka kulkee lihamyllyn läpi.
Kuuma seos levitetään kuumiin steriileihin purkkeihin, rullattu. Kierrä ja jätä siihen, kunnes se on täysin jäähtynyt. Siirrä viileään varastointipaikkaan.
Bon appetit!
