Kurkku kaviaari, resepti valokuva talvella. Kaviaarikaviiri kotona, kuten liikkeessä

Kaviaari-kaviaari kotona, resepti vuorotellen

Voit valmistaa hyödyllisen aromaattisen aihion talvella vihanneksista, tarvitset:

• 
  3 kesäkurpitsaa


• 
  2 kpl. sipuli nauris


• 
  3 tomaattia


• 
  1 porkkanaa


• 
  20 ml auringonkukkaöljyä


• 
  1,5 rkl suolaa


• 
  30 ml etikkaa


• 
  mausteet maun mukaan

Vaiheittainen ohje

1. 
   Jotta munat kesän vihanneksista eivät olisi palaneet, se on parempivain kypsennä sitä paistopannulla, jossa on paksu pohja tai monivärinen. Ensin sinun täytyy huolellisesti pestä kesäkurpitsa, voit käyttää tiukka sieni. Jos kuori on vahingoittunut tai värjätty, on parempi leikata ne. Kesäkurpitsa leikkaa mielivaltaisesti, mutta ei kovin suuria. Siirrämme kulhoon monivariikit tai kattilat.


2. 
   Ota nyt keskikokoiset sipulit ja puhdista kuori. Sitten leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi. Lisää kesäkurpitsaan.


3. 
   Kun sipuli, leikkaa tomaatit kuutioiksi taiviipaleita. Jos haluat saada voimakkaamman makun - ottaa tomaatit sängyiltä, ​​ne ovat makeempi ja tuoksu. Kaada hienonnettu tomaatti säiliöön muille vihanneksille.


4. 
   Porkkanat leikataan mielivaltaisesti - oljet, ympyrät. Panosimme moniväriseen. Vihannesten suola, laita suosikki mausteet. Sitten laitetaan keskimääräinen tulipalo.


5. 
   Kun vihannekset kaviaarista muuttuvat pehmeiksi, poista ne tulesta ja siirrä ne kulhoon.


6. 
   Asentaminen uppoasennuksessa ja kääntämällävihanneksia kirkkaassa herkullisessa smoothie. Voit myös tehdä sen elintarvikeprosessorilla tai lihamyllyllä. Jälkimmäisessä tapauksessa vihannekset on siirrettävä kaksi kertaa lihamyllyn läpi. Sen jälkeen lisätään öljyä ja etikkaa, sekoita kaikki.


7. 
   Siirrämme preformin kesäkurpitsaa etukäteenvalmistettu steriloitu tölkit. Me kaada steriilit kannet, kaadetaan ne ja kääritään ne ympäri. Päivän jälkeen järjestämme säilytyksen pimeässä, kuivassa paikassa. Herkullinen squash kaviaari talvella on valmis. Uskokaa minua, se ei ole pahempi kuin kaupassa.