Kanaa tomaattikastikkeessa



Kana on hyödyllinen ja kohtuuhintainen tuotejoka on helppo ja nopea valmistaa paljon alkuperäisiä ruokia. Yhdessä tomaattikastikkeen tai makaronivalmisteiden kanssa lihaa hankkii uusia makuja ja mehukasta. On valtava valikoima muunnelmia tämän lautasen: painekeittimeen ja multivarka (Redmond, Polaris) holkin ja pannulla, ja grilli "Abhasia" kastike lapsille, sekä ruokavalion aterioita (päällä Ducane ruokavalio). Tarjoamme sinulle alkuperäisiä ja herkullisia reseptejä valokuvan kanssa kanaa tomaattikastikkeessa valkosipulilla ja ilman sitä.








Haudutettua kanaa tomaattikastikkeessa sipulia, porkkanaa ja valkosipulia Georgian: resepti kuvallinen



Georgian keittiö on kuuluisa rikkaasta maustaan ​​ja ikimuistoisesta aromistaan. Valmis kananfilee on herkkä sakeus ja sillä on miellyttävä terävyys ja piquancy.





Tarvittavat ainesosat:




  • kananrinta - 700 g


  • tomaattia 350 ml


  • paprika - 1 kpl


  • sipulia valkoinen - 1 kpl


  • porkkanaa - 1 kpl


  • adzhika - 1 rkl


  • oliiviöljy - 5 rkl


  • valkoinen kuiva viini - 50 ml


  • kananliemi - 50 ml


  • valkosipuli - 8 hampaat


  • korianteria - 1 palkki


  • laakerinlehti


  • suolaa


  • maapähkinä




Vaiheittainen ohje




  1. Leikkaa fileet suuriksi paloiksi ja paista pannulla pieneen määrään voita. Tulen on oltava vahva, jotta liha muodosti nopeasti kaunis kultainen kuori


  2. Kattilassa, jossa on korkeat sivut, lämmitä oliiviöljyä ja kaada porkkanoita, paprikaa, sipulia ja valkosipulia pieniksi kuutioiksi. Paista 3 minuuttia.


  3. Lisää sitten tomaatti, vähennä lämpöä ja pudota 5-6 minuuttia.


  4. Että kana tomaatti osoittautui enemmän mausteinen ja mausteinen, laittavat lehtisala, adzhika ja ripaus kuivattuja yrttejä.


  5. Kaada kastikkeeseen valkoviini ja broilerinliemi, lisää suolaa, pippuria ja laita paloitellut fileet, peitä ja kypsennä 25-30 minuuttia.


  6. Pöydällä tarjoile hienonnettua tuoreita yrttejä.







Grillattua kanaa tomaattikastikkeessa: miten kypsennä tätä ruokia oikein




Mielenkiintoisin osa tätä reseptiä -makea ja hapan tomaattikastike, jonka malesialaiset kulinaariset asiantuntijat keksivät. Tämän lisäyksen ansiosta tavallinen paahtokana muuttuu eksoottiseksi, hienoksi ruokaluksi.





Tarvittavat ainesosat:




  • kana (reisit tai jalat) - 1 kg


  • kurkuma - 1 tl


  • suolaa - 1 tl


  • oliiviöljy - 4 rkl


  • kynsilakka - 2 kukkia


  • badonia - 1 tähti


  • tomaattipastaa - 4 rkl


  • punainen kuppi pippuria - 3 kpl


  • sokeria - 1 tl


  • mustot - 6 kpl


  • Tuoretta inkivääriä - 20 g


  • valkosipuli - 3 hampaat


  • kookosmaito - 250 ml


  • kaneli - 1-tikku




Vaiheittainen ohje




  1. Kanaa kanaa, huuhtele, kuivaa paperi- lautasliina, hankaa kurkuma- ja suolaliuoksella ja pudota 15-20 minuuttia.


  2. Kuumenna paistinpannu hyvin ja paista lihaa, kunnes kuori karkeaa. Sitten vähennä tulta ja jatka linnun ruoanlaittoa vielä 20 minuuttia, säännöllisesti kääntämällä palaset, jotta ne eivät pala.


  3. Kuivattua pippuria liotetaan muutaman minuutin ajan vedessä ja sitten siemeniä.


  4. Jauhota valkosipulia, inkivääriä, salottisipulia ja paprikaa sekoittimessa. Ainekset saavat pehmeän liiman koostumuksen.


  5. Syvällä pannulla, jossa on paksu pohja, kuumenna 2 rkl öljyä, laita siihen hienonnetut vihannekset ja mausteet, lisää neilikkaita, kasteleita ja kanelia ja paista vähän lämpöä 3-4 minuuttia.


  6. Kaada tomaattikastikkeeseen kookosmaito ja tomaattipasto, lisää sokeria ja sekoita kiehauttamalla.


  7. Osa keitettyä paistettua kanaa kastikkeessa, 5 minuuttia hukkua kannen alla ja välittömästi pöydälle.







Kana hapan-tomaattikastikkeessa choco: resepti valokuva



Tämä ruokalaji on erittäin miellyttävä kermainen maku. Rasvainen kotitekoinen smetana pehmittää tomaattipastan terävyyttä ja kypsentää kananlihaa, tekee siitä erityisen houkuttelevan.





Tarvittavat ainesosat:




  • kananliha - 2 kg


  • rasvapitoisuus - 200 ml


  • valkosipuli - 6 hampaat


  • valkoinen sipuli - 3 kpl


  • tomaattipastaa - 4 rkl


  • pippurit ja musta maa


  • suolaa


  • vehreys




Vaiheittainen ohje




  1. Ruhon kana pestään, kuivataan, jauhetaan osiin ja rusketetaan paistinpannulla kannen alla, kunnes kullanruskea.


  2. Ota lihapaloja ja laita erillinen levy, ja haihdutettu kana rasva paista sipulit leikataan puoliksi renkaiksi.


  3. Lisää kermaa, tomaattimehua, murskattua valkosipulia, suolaa, mausteita ja laakerinlehtiä lehdistössä. Sekoitetaan hyvin. Jos massa on liian paksu, kaada puolet kuppi lämmintä vettä.


  4. Keitä kastike, sekoittaen jatkuvasti. Sitten vähennä lämpöä, laita kananpalat ja anna paistatella kannen alla 25-25 minuuttia.


  5. Pöydälle tarjoile kuumaa.







Kuinka keksiä kinkku kastike tomaattipasta



Tämä ruokalaji voi olla turvallisesti sisällytetty päivittäiseen valikkoon. Tällä tavalla valmistettu kastike osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja yhdistyy kaikenlaiseen koristeluun.





Tarvittavat ainesosat:




  • kananrinta - 700 g


  • sipuli - 3 kpl.


  • valkosipuli - 6 hampaat


  • tomaattipastaa - 4 rkl


  • Parmesan-juustoa - 200 g


  • kanalientä - 200 ml


  • maapähkinäpaprika - 1 tl


  • basilika


  • suolaa


  • kuivattuja mausteisia yrttejä


  • mausteet


  • oliiviöljyä




Vaiheittainen ohje




  1. Breasts huuhtele, kuiva, leikataan pieniksi paloiksi ja marinoidaan mausteisiin, mausteisiin ja oliiviöljyyn. Puolen tunnin jälkeen paista paistinpannu lihaan kunnes kullanruskea.


  2. Valkosipulia kulkea puristimen läpi, sipuleita leikataan puoliksi renkaiksi, kaada tomaattimehua, laimennetaan broilerinliemessä ja kiehautetaan korkealla lämmöllä 5 minuuttia.


  3. Sitten lisätään suolaa, pippuria, lisätään paprikaa ja mausteita, sekoitetaan huolellisesti, vähennetään tulta ja kypsennetään 15 minuuttia.


  4. Paistettua kanaa kastikkeessa ja kiehua 20 minuuttia.


  5. Valmis laittaa kastike spagettiin (tai muuhun koristeena), koristele basilikalla ja tarjoilla.






Video resepti: haudutettua kanaa tomaattikastikkeessa turkissa



Tämä on yksi yksinkertaisimmista tavoistaruoanlaitto kana. Se ei vaadi paljon aikaa, ei eksoottisia ainesosia (tällainen resepti on saatavilla kulinaarista portaalista "Deli" ja ohjelmassa "Me syömme kotona").



Kommentit 0