Paistettua kanaa reseptejä

Hyödyllisiä neuvoja siitä, kuinka oikein paistat kanaa:

• valitse tuoretta lihaa, ei jäädytettyä, muuten sulatus menettää kaikki mehut;


• paistettua kanaa paistinpannussa on täysin vaikea, joten paistamisen jälkeen laittaa se uuniin 20 minuuttia, jotta vältetään luutonta keitetyt osa;


• jos haluat paistettua herkullista paistettua kanaa, sitten ripottele seesaminsiemeniä tai muutama valkosipulin kynsiä polttavaa öljyä varten, niiden aromi lisää ylimääräistä makua lautaselle;


• paistettu kana, resepti ruoanlaittoon yksilökappaletta: leipoa ne vähintään 5 minuuttia, jotta tarkistaa valmius, lävistää pala hammastikulla, jos mehu on selkeä, niin voit ampua tulesta.

Resepti paistettaessa paistettua kanaa

Tämä ruokalaji miellyttää kaikkia: pienistä suuriin. Valkoisen lihan herkät viipaleet, jotka ovat herkullisia, nuudelikeittoa, joka on maustettu smetan kastikkeella, ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kanaa tämän reseptin mukaan kestää vain 15-20 minuuttia. Vieraasi ovat yllättyneitä siitä, kuinka vähän aikaa olet viettänyt kypsentämiseen.

ainesosat:

• kanafileetä - 500 g


• muna - 2 kpl


• maito - 100 g


• jauhot - 100 g


• kasviöljyä


• suolaa


• mausteet.

Valmistusmenetelmä:

• liha pestä ja leikataan keskikappaleiksi, vähän suolaa ja kausi;


• Taikina ottaa syvä kulho: sekoita maitoa, munia, suolaa ja jauhoja, sekoittaa kaikki sekoittimen kanssa, kunnes homogeeninen sakeus, samanlainen kuin taikina pannukakkujen;


• lämmitä paistinpannu voilla, laske jokainen kappale taikina - ja astiaan;


• paista molemmin puolin, tarjoile hapan kermakastikkeella tai muulla.

Kiinalainen paistettua kanaa

Kuinka keittää herkullista kanaa, niin yllätyksenäkaikki? - Tee se kiinaksi! Resepti kanaa makeassa ja hapan kastikkeessa on yhä uutuus venäläisessä valikossa. Yksinkertaisten tuotteiden eksoottisiin ruokiin siirtymisen itäinen salaisuus paljastetaan ja se on nyt saatavilla. Kanaa, paistettua paistinpannussa tai pikemminkin wokissa, on jo maukasta sinänsä, mutta täydennämme sitä vihanneksella ja kastikkeella.

ainesosat:

• kana ilman luita - 500 grammaa


• sipulia - 200 grammaa


• porkkanat - 200 grammaa


• pippuria - 2 kpl


• valkosipuli - kolme laastia


• kasviöljyä


• suolaa


• etikka 4% - yksi rkl


• sokeri - 30 grammaa.

Valmistusmenetelmä:

• pestä kana, erillinen lihaa luista, leikattu olki tai köysi, sen pituus on rajoittamaton ja leveys on enintään yksi senttimetri;


• sipuli leikattu pitkin, porkkana - olki, pippuri - suuri;


• Wok öljyllä lämmittää kaasua ja levittää vihanneksia, sekoittaen jatkuvasti tuoda puoleen valmis, vapauttaa wok, kaataa öljyä takaisin siihen;


• paista kana;


• valmistelemme kastiketta: kulhoon purista valkosipulia, kaada sokeria ja suolaa, kaada etikkaa ja soijakastiketta, sekoita kaikki;


• yhdistämme paistettua kanaa vihannesten kanssa, kaada kastike, pureskella viisi minuuttia.

Upea ruokalaji on valmis!