Kanajauhoja, kuvia reseptejä. Kuinka keittää herkullisen kastikkeen kanaa, askel askeleelta ohjeita

Kastike - tämä on "kipeä", joka kykeneevaihda astia kokonaan. Käyttäen erilaisia täyttö, voit kokeilla tuttu maku ja muuttaa sitä totaalisesti (olemassa vaihtoehtoja ruoanlaittoon pizza kanaa ja ananasta, grillipaikka lisäämällä majoneesi) Tästä syystä kastikkeet ovat hyvin suosittuja yhdessä kanaa, mikä sinänsä on varsin kuivaa ja happamattoman. Hunaja-sinappi, oranssi, valkoinen, soija, smetana, valkosipulia, juustoa, maitoa - täyttöjä vaihtoehtoja kanaa niin paljon! Muutamia mielenkiintoisia reseptejä, jotka ovat kaikkein sopivia ruokia kanaa. Nopea ja maukas!

Kana- ja hapan kastike - vaiheittainen resepti valokuvauksella

Se on erittäin suosittu ja helppo valmistaakastike. Se antaa mehukkaita kananlihaa ja erityisen piquancy. Makea ja hapan kastike sopii paitsi valmiin ruokalajin täyttämiseen, mutta myös raakamaiden marinadioksi.

Tarvittavat ainesosat:

purkitettu ananasmehu - 1/2 kuppi

maissitärkkelys - 1 rkl. l.

vesi - 3/4 cup

sokeri - 1/4 cup

etikka - 1/4 cup

ketsuppi - 1 tl.

Huomautus! Reseptin lasilla tarkoitetaan 250 ml: n kapasiteettia.

Vaiheittainen ohje

Sekoita ananasmehu, ketsuppi ja etikka kattilaan.

Tuo seos kiehuvaan keskilämpötilaan. Heti, kun ensimmäiset kuplat tulevat näkyviin pinnalle, poista kattilakassi lautasesta.

Sekoita erillisessä astiassa kylmää vettä ja tärkkelystä. Sekoita ainesosat perusteellisesti kunnes sujuvat.

Kaada tärkkelys kuumaan substraattiin ohuella reikillä. Älä unohda sekoittaa kastiketta jatkuvasti välttääksesi kokkareita.

Tuo seos kiehuvaan ja sammuta tulipalo välittömästi. Anna kastikkeen viileä ja tarjoilla keitetyt fileet tai paistettua kanaa.

Kermainen kastike kana - vaiheittainen resepti valokuva

Tarjoamme sinulle erittäin yksinkertaisen, mutta uskomattomanmaukasta kermakastiketta nimeltä "Alfredo". Tämä kastike on suosittu italialaisessa keittiössä ja sitä käytetään useimmiten makaron kanssa. Mutta kiehtovaa kanaa, tämä kermakastike yhdistetään yksinkertaisesti erinomaisesti. Resepti voi lisätä hieman jauhoja.

Tarvittavat ainesosat:

Voi - 30 g.

rasvakakku - 150 ml.

Parmesan-juustoa - 100 g.

suolaa

mustapippuri

Vaiheittainen ohje

Sulata voin kuumalla pannulla.

Tärkeää! Varmista, että öljyä ei ole palanut ja pimeä. Alfredo-kastikkeen on oltava maitomaista valkoista.

Hitaasti, ohut reikä, kaada kerma öljyyn. Sekoita pukeutuminen jatkuvasti niin, että ei muodostu kokkareita. Käytä puinen lusikka - se ei salli kastikkeen polttamista eikä pilaa sen herkkää sakeutta.

Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan. Mutta älä liioittele sitä mausteilla - sinun pitäisi tuntea kermainen, eikä pistävä maku.

Tuo seos kiehuvaan. Heti kun ensimmäiset kuplat näkyvät pinnalla, vähennä tulipaloa minimiin.

Jatka kiehuvan kastikkeen sekoittamista noin 5 minuuttia.

Nyt kastike on sakeutettu tarpeeksi ja se voidaan poistaa levystä.

Lisää lämpimässä seoksessa hienojakoinen juusto. Sekoita kastike tasaiseksi.

Jäähdytä kastike suolaa ja pippuria varten. Jos maku sopii sinulle, kaada "Alfredo" tarjoilujuustoa ja nauti ainutlaatuisesta kermajuoksusta.

Kanaa ruokavaliokastike - askel askeleelta resepti

Tämän tankkauksen ytimessä on vähärasvainen jogurtti,jonka ansiosta kastike on vähäkalorinen. Se sopii täydellisesti mihinkään lihaan, mutta on erityisen hyvä yhdistettynä tarjoiluun keitettyyn kanaan. Voit vapaasti valita tämän jogurttikastikkeen, jos olet laihduttamalla ja haluat monipuolistaa sen tylsää valikkoa.