Sianlihajauho: herkullinen täytteenä kanaa jauhettua lihaa

Salaisuudet herkullisia broilereita

Noin 10 tapaa luoda jauhojaperustana nyytit. Se voi olla maitoa, kefiiriä, vettä. Kotityöntekijöiden harkinnan mukaan lisätään muna. Klassinen versio testi on kuitenkin yhdistelmä vettä, suolaa ja jauhoja. Pelmien hyvän mallintamisen perusedellytykset:

• 
  vain tuoreita tuotteita;


• 
  kodin alkuperää: tämä antaa lautaselle pehmeän, rikas ja herkän maun;


• 
  huolellisesti seulottu jauhot (on parempi kylvää se jauhot välittömästi syvään astiaan).

Resepti herkullisille nyytille kanajauholla

Tämä resepti on luotu niille, jotka seuraavat omaakuva tai ruokavalio. Matala-kalori-dumplings ei ole vain herkullinen ruokalaji lounaalle, vaan myös auttaa säilyttämään luku (melkein mitä tahansa ruokavaliota). Ne soveltuvat myös lapsille. Joten ainesosia tarvitaan:

• 
  kanaa sisältävä liha tai hienonnetut fileet;


• 
  1 sipuli;


• 
  suolaa maun mukaan;


• 
  maapähkinä, korianteri (valinnainen).

Nämä osat ovat välttämättömiä täyttöä varten. On tärkeää valmistaa herkkä pohja, joka on sulavaa, joka sulaa suussa. Tuotamme standardituotteita:

• 
  2 kananmunaa;


• 
  1 kuppi kylmää vettä;


• 
  4-5 lasillista jauhoja;


• 
  1 tl suolaa.

Aloitetaan ruoanlaitto. Sinun pitäisi aloittaa mallinnuksella. Taikina ei ole korkea-kalori, koska sen perustana ei ole hapan maitotuotteet vaan vesi.

1. 
   Seos on hienonnettava syvälle astiaan. Tee suppilo, jossa taikinan nestemäiset komponentit vähitellen kaadetaan: suolattu vesi ja munat. Vaivaa, kunnes koko massa saadaan. Roll taikina palloon ja kääri se muovipussiin. Testi on valmistettava puoli tuntia. Vaikka voit aloittaa tavaraa.


2. 
   Otetaan jo hienonnettu kananliha tai leikataan fileetti kuutioiksi. Solim, lisää pippuria ja muita mausteita maku, kaada hienonnettu sipuli. Sekoita täyttö.


3. 
   Rullaa taikina ja kierrä levyjä lasilla. Jokaiselle levylle laitetaan teelusikka vastaanotetusta broilerin täytöstä.


4. 
   Reunojen ympyrän on oltava hyvin suljettu ja vastakkaisten päiden yhdistäminen.

Jos saat liian monet nyytit, osavoidaan jäädyttää. Dip ruokavalio pelmenki kiehuvaan suolattuun veteen ja kypsennä noin 7 minuuttia sen jälkeen, kun ne kelluvat pinnalle. Erittäin maukas ja ei liian korkea kaloreissa! Voit käyttää liemiä tai smetanaa.

Kuinka keittää laiska knöytöjä kanafuusion kanssa?

Tämän astian valmistus kestää noin 40 minuuttia. Täyteaineistosta tarvitset:

• 
  350-400 g. kananliha;


• 
  500 g filmiä tai jauhettua kalkkunaa;


• 
  2 sipulia;


• 
  100 ml vettä.

Testiä varten:

• 
  400-450 g jauhoja;


• 
  1 muna;


• 
  200 ml vettä;


• 
  puoli tl suolaa, voit pippuria maistella.

Valmistelut vaiheittain:

1. 
   Sekoita jauhot. Siinä, tee reikä, jossa kaada lyöty muna suolaa ja vettä.


2. 
   Vaivaa taikina muovailun sakeuteen. Vaivaamisen jälkeen kääri taikina pyyhellä tai polyeteenillä. Anna seistä 20 minuuttia.


3. 
   Valmista murskattu täyttö. Sekoita kahdenlaisia ​​lihaa.


4. 
   Suolata liha, lisää suolaa, pippuria ja hienonnettu sipuli.


5. 
   Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan, joista jokainen on ohuesti kaadettu ja ripoteltu jauhot, jotta se ei tartu pöytään.


6. 
   Levitettyihin osiin levitetään täyttö. Kierrä levyt putkeen.


7. 
   Leikkaa putket paloiksi puolentoista senttimetrin leveydestä.


8. 
   Heitä rullat kiehuvaan veteen. Heti kun ne alkavat kellua pinnalle, merkitse 7 minuuttia ja voit tehdä sen jälkeen.


9. 
   Tarjoile hapankermaa tai voita.

Bon appetit!

Katso video aiheesta: