Kuinka tehdä maukkaita dumpling dumplings?
Pyöryköitä. Mikä voi olla tastier ja nopeampi? Ne voivat jäädä kiinni ja laittaa pakastimeen ja säästää aikaa. Tuore liha ja kunnollisesti valmistettu taikina dumplingille tekee lautasesta uskomattoman maukasta ja herkkää. Muutaman annoksen jälkeen huomaat, että on aika pyöristää, mutta maku tekee sinusta kiehua lisäravinteita.
Tämän kaiken kanssa on tärkeätä valmistaa omenapihdititsenäisesti, eikä käytä tallentaa. Miksi? On tuhat syytä. Kotitekoinen on paljon luonnollisempi ja tuore. Lisäksi se on yleensä ohutta ja miellyttävämpi. Tiedät varmasti, mistä se on tehty. Vaivaa jauhot kohti kerran, voit käyttää sitä kuukauden, kaksi tai kuusi kuukautta. Tässä tapauksessa voidaan lisätä sianlihaa, kanaa, kalkkunaa, naudan, kanin tai muita lihoja oman harkintansa mukaan.
Kuinka keittää taikinaa raviolille?
Murskata. Voit käyttää yksinkertaisinta reseptiä - sekoittaa munat, jauhot ja vesi. Hyvin käytännöllinen jauhamassa on hyödyllinen keitetyökaluja, varenikiä, nyytit, nuudeleita tai piiraita varten. Voit lisätä siihen muita ainesosia, jolloin maku on miellyttävämpi ja herkempi. Käytä jääkaapissa pitkää maitoa. Voit myös lisätä kefiiriä, margariinia tai voita. Munat tekevät taikinan erityisen joustavaksi, kun taas jotkut rakastajat muokkaavat hometta ilman niitä.
Resepti dumplings
Se on valmisteltu nopeasti ja ei vaadi suuria menoja. Kun olet valmis sen kerran, ymmärrät, että olet löytänyt erittäin hyvän tavan säästää perheesi budjettia ja aikaa.
Tarvittavat ainesosat
- jauhot - 2 kuppia
- munat - 2 kpl.
- vettä tai maitoa - puoli kuppi
- suolaa.
Valmistusmenetelmä:
- Jauhosta ja suolasta rakennetaan mäki.
- Pistä kananmunia ja sekoita sitä varovasti.
- Lisää maitoa tai vettä vähitellen. Älä pelkää saada käsiäsi likainen. Sinun on rakastettava taikinaa, vaivaa se homogeeniseen elastiseen massaan.
- Tee pallo jauhot ja jätä. Sitä tulisi antaa infuusiona vähintään tunnin ajan.
Tämän reseptin myötä massa voi olla ohut kerros. Tämä antaa maidon maku miellyttävämmäksi, varsinkin jos lisäät paljon lihan täytteitä.
vinkkejä
- Peitä taikina lautasliina niin, että se ei likaa.
- Paksuus massan liikkuessa saa olla enintään 2 mm.
- Käytä puuportaita.
- Jotta taikina ei tartu, repäisi pöydä jauholla.
- Jos massa on liian kuivaa, lisää maitoa. Liian neste - käytä enemmän jauhoja.
- Keitä lasten kanssa. Muovaus auttaa kehittämään hienoja motorisia taitojaan. Lisäksi voit pitää hauskaa koko perheen kanssa ja valmistaa ruoanlaitto aikaisemmin.
- Kokeile täyttöä. Lihan lisäksi voit käyttää vihanneksia ja sieniä.
- Valmista onnellinen pelmenek laittamalla kolikko siihen. Mutta varoittaa kotitaloudesta yllätyksestä ja toista ensiapukurssit.
Monivärinen leivonnaiset dumpling
Haluat yllättää vieraita tai rakastaalapset? Tee sitten monivärinen pelmenki. Ei ole välttämätöntä käyttää keinotekoisia värejä. Tomaatti mehu antaa punaisen värin lautaselle. Murskattu pinaatti tekee siitä vihreän. Porkkanamehu antaa oranssin värin hoitoon.
Kuten näette, banaliloma voi ilahduttaa herkullisten kotitekoisten nyytjien ansiosta.
