Gourmet-resepti: paahtoleipä kermakastikkeessa

Ihanteellinen aamiainen on herkullinen, runsas ja yksinkertainenruoanlaittoon. Miksi ei maistua herkempää paahtoleipää ranskalaiseen tyyliin? Ilmeinen, tuoksuva, kermainen makea rakenne ja rapea kuori - ne täydentävät täydellisesti suosikkien teetä tai kahvia aamulla.

Ainesosat

Tuoretta leipää tai leipää

Kaksi-kolme munaa

Kermajuustoa - 150 g

Maple siirappi tai hunaja - 70 g

Kerma 10-33% - 200 g

Banaanit - 2 kpl.

Pähkinät, mausteet - maku

Valmistusmenetelmä

Sekoita kulhoon tulevien kastikkeiden ainesosat: munat, kerma, juusto, lisää siirappi lopussa. Juusto on parempi käyttää Hochlandia tai Almette-klassikkoa ilman lisäaineita. Siirappi voidaan ottaa joko tai korvata nestemäisellä hunajalla - määrä vaihtelee mielestäsi sopivaksi

Anna leivälle kolmikulmainen muoto, joka leikataan muodon leveydelle. Koska lautasen pohjana on sopiva maustevalmisteisiin, patonkeihin, bruschetteihin ja jopa makeuttamattomiin pullottajiin

Leikkaa banaanit suuriksi viipaleiksi. Aamiaisen täyttämiseen voit käyttää myös pehmeitä hedelmiä ja marjoja (melonia, aprikooseja, päärynöitä, vadelmia)

Laita leipäpalat valmistettuun muotoon, lomittamalla ne banaanilistojen kanssa

Varastoi kastike varovasti leivän ja hedelmän välille ja anna sen liottaa kymmenen minuuttia. Koristele paahdettuja pähkinöitä, mausteita, sokeroituja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä

Paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissakaksikymmentä-neljäkymmentä minuuttia. Kypsennysaika riippuu halutusta tuloksesta - omenan tai rapean kuoren herkästä tekstuurista. Pöytää palvelemalla voit kaataa lasitetta tai kastiketta