Herkullinen resepti: suuria suklaakeksejä mausteisiin

Kaakao jälkiruokia ei tapahdu paljon - kaikki tietävät tämängourmet. Perinteinen amerikkalainen herkku on todellinen ilo: se valmistetaan niin nopeasti kuin syödään. Jättiläiset keksit, joissa on runsaasti suklaata ja mausteisia mausteita, mehukas rakenne ja rapea kuori ovat erinomainen valinta aamuisin aamiaiseksi.

ainesosat:

Jauhot - 190 g

Suklaa (parempi tumma) - 100 g

Kaakao - 50 g

Sokeri - 240 g

Voimakas rasvapitoisuus - 170 g

Hunaja - 15 g

Munat - 65 g

Soda - 3 g

Pähkinää tai sahramia maistelemaan

Valmistusmenetelmä:

Liitä mausteet kulhoon (molemmin puolin) ja kuivat ainesosat - jauhot, sooda, kaakao. Sekoita viillolla kunnes sileä

Toisessa kulhossa yhdistää sokeri hunajan kanssa (sijastase voi käyttää glukoosisiirappia tai melassia). Ruskea sokeri antaa erityistä makua ja makua jälkiruokaksi, on parempi käyttää sitä. Jos hunaja on "rakeinen", voit lämmittää sitä hieman uunissa, mikroaaltouunissa tai vesihauteessa.

Pehmeä vouri alkaa tappelemalla sekoittimella, kunnes paksu hapan kerma

Jatka sekoitinta, syötä sokeriseos öljyyn

Lisätä sitten munat, sekoittaa ja lisätä joitain kuivia ainesosia, mutta jatkaa voittaa. Anna jäljellä oleva kuiva seos

Tuloksena olevassa massassa lisätään murskattua tummaa suklaata. Mitä suurempia paloja - sitä ilmeisempää tuntuu evästeen kiinteä suklaamaku

Taikinaa sekoitetaan huolellisesti uudelleen, kääri ruokakalvo ja aseta jääkaapissa puoli tuntia - tunti

Purista noin sata grammaa pala jarullata se pyöreään aihioksi senttimetrin paksuiseksi. Aseta kolme evästettä leivontalaatikkoon, jättäen väliin niiden väliin, anna niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi

Paista aihiot kaksikymmentä minuuttia uunissa, kuumennetaan 160 asteeseen. Toista sama jäljellä oleva testi. Jäähdytetty jälkiruoka voidaan kaataa karamellilla tai suklaalla