Helppo resepti: kevät sitruunakakku leipomatta

Herkullinen piirakka, jossa on sitrushedelmien sitrushedelmämehua -erinomainen resepti - "viiden minuutin" niille, jotka eivät halua viettää paljon aikaa keittiössä. Et tarvitse harvinaisia tuotteita, samoin kuin tylsiä manipulointeja taikina tai uunilla - kaikki on yksinkertaista, nopeaa ja ymmärrettävää. Tulos ilahduttaa - hieno kakku ei ole mitenkään huonompi kuin monimutkainen leivonta.

ainesosat:

Voi - 250 g

Sokeri - 300 g

Evästeet - 300 g

Neljästä kuuteen keskipitkistä sitruunaa (voidaan korvata muilla sitrushedelmillä)

Kuusi munaa

Tärkkelys - 1 rkl.

Valmistusmenetelmä:

Sekoita kakun pohja, jauhat evästeet manuaalisesti tai sekoittimessa hienoille muruille. Erilaisia makuisia sävyjä, kokeile erilaisia evästeitä: vohveli, kaurapuuro, maapähkinä, suklaa, inkivääri

Satoja ja viisikymmentä grammaa voita sulatettiin kattilassa,kaada se valmiiksi jauheeksi, sekoita hyvin ja laita se irrotettavaan muotoon. Muodosta kakun sivut ja pohja, varovasti pohjustettu massa. Aseta lomake jääkaappiin

Valmista sitruunan kyrd, valmistakaa sekoitus. Yritä poistaa vain kuoren ohut yläkerros - sen valkoinen osa on katkera. Sekoita sokeri kuumalla maljalla

Purista mehua sitrushedelmistä ja lisää sokeria

Siivilöi sokeri-sitruunan seos seulan läpi keltuaiset kattilassa. Sekoita ja pudota kohtalainen tulipalo

Lisää jäljellä oleva öljy seokseen ja tuo sekiehua. Poista tulesta, kun suuret kuplat alkavat näkyä pinnalla ja massa alkaa sakeutua. Jos tarvitset tiheämpää kermanviljelyä - lisää vielä vielä tulessa oleva muste, tärkkelyksen ja veden seos, joka laimennetaan erillisessä lasissa (yksi rkl)