Mansikka kakku, resepti, jossa kuva askel askeleelta ilman leivontaa - kakku mansikoilla, hapan kermalla ja keksi kotona
Jälkiruoka, josta keskustellaan tänäänartikkeli, älä jätä välinpitämätöntä mitään herkkuja. Herkkä, hedelmäinen, eri voiteet (suklaa, kermainen, jogurtti) - mansikka-kakku voi olla monipuolinen, ja siksi jokainen löytää ihanteellisen vaihtoehdon itselleen. Kotimaisen valmistamisen suhteen reseptien monimutkaisuus vaihtelee yksinkertaisesta pannukakkuista kerman kanssa monimutkaisempaan kekseliin mansikoilla ja hyytelöillä. Lisäksi on tarpeen ottaa huomioon mansikan täydentävyys, joka yhdistyy täydellisesti erilaisiin hedelmiin ja marjoihin, esimerkiksi banaaneihin tai korintuihin. Siksi kokeilemalla erilaisia ainesosia voit valmistaa satoja vaihtoehtoja, jotka poikkeavat täysin toisistaan mansikkakakkuista. Tässä artikkelissa yritimme kerätä parhaita reseptejä kotitekoisia kakkuja mansikoilla, myös ilman leivonnaisia ja jäädytettyjä marjoja, joita kaikki kotiammat voivat helposti valmistaa keittiössä.
Herkullinen sienikakku mansikoilla - resepti kotona askel askeleelta
Aloitetaan, voimme sanoa klassisesta ja yhdestäherkullisimmista kakkuvaihtoehdoista mansikoilla - keksijuusto kotona. Sydämessä on pehmeä ja herkkä keksi, jonka maku on hienosti korostettu pehmeällä juustolla ja voilla. On syytä huomata, että voit käyttää toista kermaa herkullisen kakkuja tarjoilemalla mansikoilla reseptiä käyttäen kotikuvia, joita löydät alla. Esimerkiksi keitettyä kondensoitua maitoa tai kermavaahtoa.
Tarvittavat ainesosat herkullisen kakkujauhon kanssa mansikoilla kotona
testiä varten:
Mansikka - 2 kuppia
maito -3/4 kuppi
muna-valkoinen - 6 kpl.
jauhot korkeimman luokan - 2 kuppia
rakeistettua sokeria - 1/2 kuppi
voita -12 rkl. l.
leivinjauhetta - 4 tl.
suolaa - 1 tl.
kermalle:
voita - 10 rkl. l.
jauhemaista sokeria - 1 lasi
kermajuustoa - 350 g.
Mansikat - 1, 5 kupillista
suolaa
vaniljan uutetta -2 tl.
Ohjeet herkulliselle kakkujauholle mansikoilla askel askeleelta kotona
Tässä resepssissä mansikoita ei käytetävain kermanvalmistukseen ja valmiin kakun valmistukseen, mutta myös taikinaan. Siksi meidän on ensin pestävä marjoja ja poistettava varret. Sitten kaadetaan mansikat pienellä sokerilla ja joudumme puoli tuntia, niin että se vapauttaa mehut hyvin. Sen jälkeen marja jauhaa hienon siivilän läpi.
Tuloksena mansikka mehu kaadetaan kattilaan ja asettaa miedolla lämmöllä, kiehauta. Poistamme vaahtoa, vähennämme lämpöä ja kiehutamme mehua kunnes paksuuntunut noin 7-10 minuuttia.
Kun siirappi tulee huomattavasti paksummaksi, poistamme sentulipalo, viileä ja viheliä yhdessä munanvalkean kanssa huoneenlämmössä. Sekoita ja kaada lämpimään maitoon. Vielä kerran hyppää hyvin.
Taikinan erityinen sekoittimella sekoitetaan jauhot, jäljellä oleva sokeri, suola, leivinjauhe ja voi. Sinun pitäisi saada homogeeninen muru.
Sitten vähitellen kaada mansikka-siirappia proteiineihin ja vaivaa paksu elastinen taikina keksiä.
Otetaan krokotiilejä varten muodossa 24 senttimetriä jalaita pohja pergamenttipaperilla. Bortiki rasvaa voita. Kaada taikina muottiin täyttämällä se noin puolet korkeudesta. Lähetämme sen esilämmitettyyn 180 asteen uuniin 20-25 minuuttia. Tarkistamme keksien valmiuden hammastikulla: sen on oltava kuiva ja puhdas kakun lävistyksen jälkeen.
Kun kakut ovat uunissa, mene ruoanvalmistukseenkerma. Tätä varten sekoitetaan pehmennetty voita ja jauhemaista sokeria sekoittimella. Kun massa tulee homogeeniseksi, lisää siihen kaikki salaamaton kermajuusto ja vanilja. Uudelleen, sekoitetaan ja lisätään lopussa jäänteitä mansikat, joka jauhettiin mehua.
Mansikat koristella kakku ja täytteet minun ja puhdas. Heitämme sen takaisin paisuntasäiliöön päästäkseen ylimääräisestä nesteestä. Leikkaamme ohuilla levyillä.
Valmis leivonnaiset jäähdytetään arinalla ja, haluttaessa, leikkaa puolet. Voitele ensimmäinen kerros valmiilla kermalla ja levitä mansikkalevyt.
Samalla tavalla rasvaamme ja sisustetaan loputshortcakes. Sitten peitä täysin kinkun pinta ja sen sivut kermalla. Me koristelemme mielellämme koko mansikan kanssa. Anna kakun liota 4-5 tuntiin ja voit nauttia tämän herkän jälkiruokakiven.
Jogurttipakasta, jossa on mascarpone ja tuoreita mansikoita, askel askeleelta resepti
Seuraava versio jogurtti kakku tuorettamansikka ja mascarpone valmistetaan myös keksitestillä. Mutta sen maku eroaa edellisestä versiosta - se on kyllästynyt kirkkailla maitotuotteilla. Opi valmistamaan jogurttikakkua mascarponella ja tuoreilla mansikoilla alla olevasta vaiheittaisesta reseptistä.
Tarvittavat ainesosat jogurttikakkuille, joissa on mascarponeja ja mansikoita
testiä varten:
mantelijauhoja - 50 g.
Vehnäjauho - 30 g.
munat - 3 kpl.
sokeri - 75 g.
voita -30 gr.
kermalle:
luonnollinen jogurtti - 250 g.
gelatiini - 3 levyä
sokeri - 120 g.
mascarpone-juustoa - 50 g.
Mansikat - 300 g.
Askel askeleelta ohje jogurttipakasta mascarponella ja tuoreilla mansikoilla
Ensinnäkin valmistamme keksitikun. Tällöin seulotaan molempia jauhoja. proteiinit erotetaan keltuaisista. Voi kuumennetaan mikroaaltouunissa ja jäähdytetään.
Kinkunhiomakoneet ja puolet sokerista ovat valkoisia. Sitten erikseen säiliöön, lisätään proteiinit huipuihin, lisätään jäljellä oleva sokeri ja pudotetaan uudelleen, kunnes se liukenee täydellisesti.
Levitä kevyesti valkoiset ja keltuaiset, lisää seulottu ja sekoitettu jauho.
Sitten kaada jäähdytetty voin ja sekoita homogeeniseksi.
Kaada taikina öljyttyyn muotoon ja paista 20-25 minuuttia 200 astetta. Valmis kakku saa "makaamaan" 8-10 tuntia.
Kerma valmistetaan seuraavasti: jogurtissa lisätään puolet sokeria ja sekoitetaan, gelatiini liota veteen.
Puolet mansikkani ja jauhaa se seulan läpi. Lisää sokeri ja sekoita kunnes paksu massa muodostuu.
Mascarponia sekoitetaan gelatiinin ja jogurtin kanssa. Pärjäämme hyvin sekoittimella ja lähetämme sen jääkaappiin 2-3 tuntia.
Leikkaamme valmiin kakun puoleen, asetetaan kerros mansikoita ja lisätään kerma päälle. Saamme myös jäljellä olevat kakut. Täysin peitä kakku jogurtin kermalla ja koristele marjoilla.
Suklaa mansikka kakku, resepti askel askeleelta kotona
Yksi suosituimmista kakun kakkuistamansikka kotona pidetään resepti suklaa maku. Suklaan ja mansikoiden yhdistelmä on niin menestyvä, että sitä käytetään paitsi kakkuissa myös muiden jälkiruokien valmistuksessa. Kuinka keittää kauniisti herkullista suklaakekkakakkua kotona seuraavassa askeleelta askeleelta.
Mansikan suklaakakun keskeiset ainesosat kotona
suklaa - 300 g.
Mansikat - 150 g.
smetana - 150 g.
jauhot -50 gr.
sokeri - 250 g.
muna - 3 kpl.
Vanilasokeria - 1 tl.
Ohjeet suklaakakkuohjeelle mansikoilla kotona
Seulotaan jauhot ja sekoitetaan 100 grammaan sokeria. Munat erottavat erikseen homogeenisuuteen ja lisäävät jauhoja, me häiritsemme.
Puolet suklaata (150 grammaa) hukkuu vesihauteessa. Anna jäähtyä vähän.
Kaada nestemäinen suklaa jauhotekoostumukseen ja sekoita. Paista uunissa 200 astetta noin puolen tunnin ajan.
Kermavaahtoa 150 grammaa sokeria ja vaniljaa.
Mansikka ja murskattu tehosekoittimessa. Lisää mansikka-sosea hapan kermaan ja sekoita uudelleen sekoittimella kunnes sileä.
Valmis kakku leikataan puoliksi ja kerma täysin voitele. Ylhäältä koristele sulatettua musta suklaata ja anna sen jäätyä jääkaapissa.
Pancake-kakku banaanista ja mansikasta ilman leivontaan, kotitekoista reseptiä askel askeleelta
Rakkaus kakkuja, mutta en tiedä kuinka kypsennä sieni kakkujakakkuja? Sitten seuraava resepti kotitekoiseen pannukakkuun, jossa on banaaneja ja mansikoita ilman leivontaa, tulee ehdottomasti pitää mielessäsi. Valmistusta varten voit käyttää valmiita pannukakkuja, joita myydään lähes missä tahansa ruoanlaittoon. Tietoja siitä, kuinka helppoa ja nopeaa valmistaa pannukakku banaanin ja mansikoiden kanssa ilman leivontaan seuraavassa koti-reseptissä.
Tarvittavat ainesosat mansikka- ja banaanilaadusta valmistetusta pannukakkuista ilman leivontaa
pannukakut - 12-15 kpl.
täyttöä varten:
pehmeät juustot - 500 g.
smetana - 6 rkl. l.
Vanilasokeria - 1 tl.
Mansikka - 0, 5 kg
sokeri - 100 g.
kermalle:
smetanahna - 400 g.
sokeri - 180 g.
vanilja - 1 tl.
Ohjeita kotitekoisesta pannukakkuista banaanista ja mansikasta ilman leivontaa
Pehmeä brikettijuusto 5 - 15% rasvaa yhdistetään smetan, vaniljakerroksen kanssa. Sekoita perusteellisesti tai sekoita sekoittimella / sekoittimella. Paahtokakun täyttö on valmis.
Mansikan marjat ovat minun, poistamme hännät ja kuivamme sen paperipyyhkeellä. Sitten leikataan ohuiksi levyiksi. Leikkaamme banaanin samalla levyllä.
Jatkamme kakun kokoonpanoa varten: levitämme pannukakkua lautaselle, ylhäältä lisäämme rkl kakkuja täytteenä ja levitä huolellisesti pannukakku. Ylhäältä levitetyt hedelmät ja marjat.
Käännä taas pannukakku täytön ja hedelmien viipaloinnin jälkeen. Toista tämä sekvenssi, kunnes pannukakut loppuvat. Viimeinen pannukakku olisi ilman täyttöä.
Ruoanlaitto kerma, joka kattaa täysin pannukakkukakku. Voit tehdä tämän sekoittamalla keskipitkän nopeuden sekoittamalla rasvahappoa sokerilla ja vaniljoilla. Kun massa tulee reheviksi ja rakeistettu sokeri katoaa kokonaan, voide voidaan pitää valmiina.
Voitele pannukakun ylä- ja sivuosat kermalla, toimitamme jääkaapissa 2-3 tuntia kyllästämiseen. Valmis kakku halutessa on koristeltu hedelmillä ja marjoilla.
Yksinkertainen kakku tehty mansikoilla, smetalla, gelatiinilla ja suklaalla, askel askeleelta resepti
Jos haluat oppia hyvin yksinkertaisen reseptinuskomattoman herkullista kakkua mansikoilla ja kiinnitä sitten huomiota seuraaviin vaihtoehtoihin: hapankermaa, suklaata ja gelatiinia. Tämä hyytelömäinen kakku osoittautuu erittäin herkäksi ja kirjaimellisesti sulaa suussa. Lue lisää siitä, miten valmistat yksinkertaisesta kakusta, mansikoista, smetasta, gelatiinista ja suklaasta seuraavan vaiheittaisen reseptin.
Tarvittavat ainesosat yksinkertaiseen kakkuin mansikoilla, smetalla, suklaalla ja gelatiinilla
testiä varten:
munat - 2 kpl.
sokeri - 0, 5 kuppia
jauhot - 0, 5 kuppia
hyytelöä varten:
hapan kerma-700 ml.
sokeri -0, 5 kuppia
gelatiini - 40 g.
Mansikat - 200 g.
makeisia varten:
kerma - 50 ml.
suklaa - 50 g.
Ohjeet yksinkertaisen kakun valmistamiseen mansikoilla, smetalla, gelatiinilla ja suklaalla
Aloitamme keksitikun valmistuksella. Erota proteiinit keltuaisista. Sokeri on jaettu kahteen osaan: yksi osa kääritään proteiineihin huipulle asti, ja toinen hieroamme keltuaiset valkoisella.
Lisää seulottu jauhot keloihin, sekoita homogeeniseksi. Liitä varovasti proteiineihin. Kaada taikina muottiin ja paista 180 astetta noin 15-20 minuutin ajan.
Samalla käännymme smetan valmistukseenhyytelöä. Voit tehdä tämän liottamalla gelatiinia ohjeiden mukaisesti. Sour cream kanssa sokeria, kunnes jälkimmäinen liukenee kokonaan. Suolaa gelatiini vesihauteessa kiehuvaksi ja poista välittömästi. Liitä varovasti gelatiinia ja hapankermaa.
Päihimme kerma sekoittimella, kunnes se sakeutuu ja laita se jääkaappiin. Mansikka minun, leikattu ohuiksi levyiksi.
Odotamme kunnes sienten kakku kokonaan jäähtyy jalaita se hapan kerma hyytelö. Me koristelemme sivuja mansikan viipaloimalla. Peitä ruokakalvo ja lähetä kakku jääkaappiin, kunnes hyytelö on täysin kiinteytynyt.
Suklaa, yhdessä kerman kanssa, upotetaan vesihauteeseen ja peitetään kakun pinta. Me koristelemme mansikoilla.
Kotitekoinen kakku jäädytetyllä mansikalla ja kermalla, askel askeleelta resepti
Tämä versio hyvin yksinkertaisesta kotitekoisesta kakustavoide voidaan valmistaa jäädytetyillä mansikoilla. Hyväksy, että tunne, että tämän herkän jälkiruokinnan kirkas kesä maku on talvella kallista. Lisäksi valmistaa kotitekoinen kakku jäädytetyllä mansikalla ja kermalla askeleelta askeleelta resepti on yksinkertaisempi kuin yksinkertainen.
Tarvittavat ainesosat kotitekoiseen kakkuun pakastetuilla mansikoilla ja kermalla
testiä varten:
munat - 3 kpl.
jauhot - 75 g.
sokeri -50 gr.
jäädytetyt mansikat - 150 g.
kermalle:
kerma-200 ml.
sokeri -100 g.
vanilliini - 1 annospussi
Ohjeet kotitekoiseen kakku-reseptiin jäädytetyn mansikan ja kerman kanssa
Jäädytettyjä mansikoita, joissa sokeri on sekoittimen kanssa. Tiheä homogeeninen marja-sokeriseos, joka on sekoitettu kinkutuihin ja jauhoihin.
Kaada taikina leivinpaperiin pergamentilla ja paista 180 astetta kultaiseksi.
Valmista kerma tappamalla rasva kermaa sokerin ja vaniljan kanssa.
Valmis jäähdyttämään kakku, päällään kermaista kermaa ja koristele leikatut mansikat marjoilla.
Jogurtti kakku mansikalla ja hyytelöllä, yksinkertainen askel askeleelta
Jogurtti kakku mansikoilla ja hyytelöllä paitsimaukasta, mutta myös melko vähäkalorista jälkiruokaa verrattuna muihin vastaaviin herkkuihin. Valmista se kotona, eikä se ole vaikeaa myös aloittelevan emännän puolesta. Yksi jogurttakakun valinnoista mansikoilla ja hyytelöllä on yksinkertainen vaiheittainen resepti alla.
Jogurttikakun välttämättömät ainesosat mansikalla ja hyytelöllä
murokeksi eväste - 300 g.
voita - 100 g.
Mansikat - 200 g.
jogurtti - 250 ml
gelatiinia -2 rkl. l.
rakeistettu sokeri - 100 g.
Ohjeet yksinkertaisesta reseptin jogurttipakasta mansikoilla ja hyytelöllä
Sekoita jogurtti sokerilla. Gelatiini (1 rkl) Liotetaan veteen ja jo turvonnut lisätään jogurttiin. Voittaa sekoittimella ja annostella puoli tuntia jääkaapissa paksuuntumista varten.
Leikkaa evästeet valssaimella tai sekoittimella. Sekoita muru ja hienonnettu hienonnettu voin. Määritä tuloksena oleva kakkujen massa.
Mansikat pestään ja leikataan pieniksi paloiksi. Jäljelle jäänyt liivate liota puolen lasillisen vettä ennen turvotusta. Sitten lämpöä kunnes liuennut ja kaada marjat.
Kerää kakku: muodossa keksejä evästeet esille jogurtti hyytelö, top kanssa mansikat täynnä gelatiinia. Lähetä se jääkaappiin, kunnes se on täysin kiinteytynyt.
Mansikan ja rukiin kakun kakku, askel askeleelta videoiden kanssa
Homemade keksit kakku mansikoista (reseptialla) gelatiinilla ja kermalla valmistetun juustoraastikkeen perusteella on toinen versio uskomattoman maukasta jälkiruokasta. Yksinkertainen resepti, jonka löydät tästä videosta, voi helposti antaa jogurtille, pannukakkuille ja suklaakakkuille mansikoita ja banaaneja. Halutessasi vaihda tavallinen raejuusto tässä keksikakussa mansikoilla, voit mascarpone, joka tekee jälkiruokavarmuuden tasaisemmaksi. Kuinka valmistautua tuorejuustokakkua mansikoista kotona.













