Kala sinappi-hunajakastikkeessa

Kala sinappi-hunajakastikkeessa

Sinappi-hunajakastikkeen kalaa varten tarvitset:

• kalafileet -1 kg


• hunaja luonnollinen - 1 tl.


• sinappi - 1 rkl.


• majoneesia - 1 rkl.


• sitruunamehu - 1 tl.


• vesi - 50 tai


• sipulit - 1 kpl.


• porkkanaa - 1 kpl.


• kasviöljyä


• pippuri musta maa, suola - maun mukaan

valmistelu

Leikkaa kalafileet pieniksi paloiksi. Mausta suolalla. Paista kasviöljy.

Valmista kastike. Hunaja, sinappi ja majoneesi sekoita sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita perusteellisesti.

Leikkaa hienot sipulit, pistä porkkanoita hienolla raastimella. Paista kasvisöljy ja lisää kastike.

Kastike kalaa vettä, lisää vähän vettä, kiehuu ja poista kuumuudesta.

Bon appetit!