Salaatti resepti Squid, Muna ja sipuli
Kalmari on hämmästyttävä merieläin. Pitkät tarinat jättiläisistä kalmareista pelottivat merenkulkijoita ja kuuluisa kirjailija Jules Verne kuolivat jättiläisen kalmarin kuolemattomaan romaaniinsa "20 tuhatta liigaa veden alla" ...
Mutta nykyään kalmari ei ole lapsellinen variksenpelasta vaan maukasta ja hyödyllistä tuotetta. Liha kalmari käytetään tekemään erilaisia salaatteja, joiden reseptit ovat tunnettuja kymmeniä ja satoja.
Jos haluat valmistaa salaattia kalmariin, tarjoamme huomionne yksi yksinkertaisista ja edullisista resepteistä.
Salaatti kalmariin, muna ja sipuli
Valmistelemaan tätä salaattia tarvitset:
- kalmarin file 0,5 kg
- munat - 3-4 kpl.
- sipuli 2-3 pieniä sipulia
- majoneesi
- vihreät koristeluun
- suolaa maun mukaan
valmistus:
Ensin sinun täytyy valmistaa kalmari. Sulatetun kalmarin fileilla sinun on poistettava kalvo. Elokuvalle on helppo ampua, ja kalmari voi kalkkia kiehuvalla vedellä. Kuorittuja kalmareita kokki kiehuvaan suolattuun veteen enintään 3-5 minuuttia, muuten liha tulee jäykiksi.
Valmiit calamariot raastetaan olkiin, lisätään silputtuja ohutta mustetta munat ja sipulit.
Kaada salaatti majoneesiin ja sekoita. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Palveluissa koristele salaattia yrtteillä.
Pieni suositus. Tämä salaatti on jopa maukkaampi, jos tuoreensipulia käyttää marinoitua. Sipuli sipulit "kiire" voi olla seuraava: sekoitetaan pieni määrä etikkaa, suolaa ja sokeria. Kuumenna seos ja liota sipuli noin tunti tai kaksi. Tämän jälkeen sipuli on painettava vähän ja lisätään salaattiin.
Salaattia, kalmareita, munia ja sipulia on valmis! Bon appetit!
