Kalmareita koreassa: resepti valokuvalla. Kalmarit koreassa, kalmari-salaatti, kalmari koreassa: yksinkertaisimmat ruoanvalmistusohjeet valokuvilla

Salaatti kalmarin ja korealaisten porkkanoiden kanssa: resepti, jossa on valokuva

Ei ole aina aikaa ja halu valmistaa joitakin hankalia monimutkaisia ​​ruokia. Tällä hetkellä voit tehdä yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan salaatin, jossa on mereneläviä ja mausteisia vihanneksia.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  porkkanat koreassa - 300 g


• 
  kalmarit - 4 keskiraskaat ruhot


• 
  valkoinen sipuli - 3 kpl


• 
  valkosipuli - 3 hampaat


• 
  soijakastiketta - 4 rkl


• 
  etikka - 50 g


• 
  suolaa - 1 tl


• 
  sokeri - 1 rkl

Vaiheittainen ohje

1. 
   Valmista marinadi 200 grammaa kiehuvaa vettä, sokeria, etikkaa ja suolaa. Kaada se kuorittuina ja leikata liuskoihin tai puolirenkaisiin sipulit. Jätä jääkaappi puolitoista tuntia.


2. 
   Kalmari kuumalla vedellä ja varovasti kuorittune kaikki elokuvan. Laita sitten ruhot salvatussa kiehuvaan veteen, laske 10: een ja poista nopeasti. Tällä tavalla käsitelty tuote säilyy pehmeänä eikä muuttu kumi.


3. 
   Kalkit jäähtyvät ja leikataan ohuiksi nauhoiksi.


4. 
   Laita porkkanoita, marinoituja sipulia ja kalmari keraamiin astiaan. Lisää murskattua tai murskattua valkosipulia, kaada soijakastiketta ja sekoita hyvin puisen lastan kanssa.


5. 
   Anna sen valmistaa jääkaapissa vähintään kaksi tuntia, sitten koristella vihreillä ja tarjoilla.

Spicy kalmari koreassa: resepti valokuva

Tämä ruokalaji ei ole vain eksoottinen vaan myöspiquant maku. Mustan oliivin hienostuneisuus yhdistyy onnistuneesti kalmarin lihan arkuuteen ja purppuranpunainen paprika antaa maljalle ainutlaatuisen maun.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  Korean porkkanat - 250 g


• 
  purjo (valkoinen osa) - 1 nippu


• 
  kalmari - 4 ruhoja


• 
  mustat oliivit - 1 kpl


• 
  majoneesi 67% - 1 paketti


• 
  persilja - 1 palkki


• 
  jauhe cayenne pippuria - veitsen kärjessä

Vaiheittainen ohje

1. 
   Keitä kalmari kiehuvaan suolattuun veteen, irrota kalvot ja leikkaa keskilevyiset liuskat.


2. 
   Leikkaa porsaat ohutrenkaaseiksi.


3. 
   2/3 oliiviä leikattu puolikkaiksi ja jätä loput ehjiksi sisustukseen.


4. 
   Kauniissa säiliössä laita kaikki ainesosat ja sekoita ne varovasti toisiinsa. Yläruuvi on kaoottinen tai verkkoutunut majoneesi.


5. 
   Välittömästi ennen tarjoilua ripottele hieman salaattia cayenne-pippurilla aromin parantamiseksi.

Kalmareita koreassa: resepti, jossa on kuva tuoreesta salaatista

Tämä on hyvin omaperäinen ja epätavallinen taparuoanlaitto kalmari koreassa. Lisäksi lautasen ulkonäkö on pöydälle esteettisesti, ja se voidaan tehdä tarjoiluna tai sijoitettuna yhdelle suurelle lautaselle.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  kalmari - 200 g


• 
  punaiset pavut omassa mehussa - 200 g


• 
  Korean porkkana - 200 g


• 
  makea sipuli - 1 kpl


• 
  herkkusieniä - 250 g


• 
  majoneesi 50% - 1 kpl


• 
  suolaa

Vaiheittainen ohje

1. 
   Kuori sipuli kuoresta ja kaada olki. Yhdessä hienonnettuihin sieniin laittaa lämmitetty paistinpannu ja paista kunnes kulta oliiviöljy.


2. 
   Kalmari kiehuu, irrota nauhat ja leikkaa ohut nauhat.


3. 
   Pavut tyhjennä vettä ja laita iso säiliö. Lisää kaikki muut ainesosat ja majoneesi, sekoita sitten hyvin ja anna sen pestä jääkaapissa noin 2-3 tuntia.


4. 
   Ennen tarjoilua, muodostaaksesi salaattimassan trim torneista, koristele nauhat Korean porkkanat ja palvelevat kukin erikseen. Haluttaessa lautasen voi täydentää kaikenlaista vehreyttä.

Hän on kalmarista koreassa: resepti, jossa on valokuva

Hän - tämä on kotimainen korealainen ruokalaji,historian lausunnon mukaan Konfutse itse oli hyvin ihastunut. Ajan myötä se sai laajan suosion ja voitti rakkauden paitsi gourmet-korealaisista, myös Euroopan haastavista asukkaista. Perinteiset pensasaidat valmistettiin pollockista, tonnikalasta tai makrillista. Keiton aikana kaloille ei suoritettu lämpökäsittelyä, vaan vain marinoitua, mikä oli hieman epätavallista slaavilaista ruokaa varten.

Nykyään jopa liha - tai lampaanlihaa käytetään lautaselle, mutta koreista kalmasta peräisin oleva hedelmä käyttää suurinta menestystä.

Tarvittavat ainesosat:

• 
  kalmari - 1,5 kg


• 
  porkkanaa koreassa - 200 g


• 
  oliiviöljy - 50 ml


• 
  valkosipuli - 6-7 hampaita


• 
  soijakastiketta - 2 rkl


• 
  pöytäetikka - 2 rkl


• 
  seesami, jauhettua korianteria ja suolaa - 0,5 tl kumpikin


• 
  sokeri - 0,3 tl


• 
  punainen jauhettu pippuri

Vaiheittainen ohje

1. 
   Kalmari sulaa, keitetään kiehuvaan suolattuun veteen mausteilla ja poista kalvo huolellisesti.


2. 
   Anna ruhojen jäähtyä, kaataa hienoja viipaleita ja panna ne syvään kulhoon.


3. 
   Jauhota valkosipulinkynsiä pienellä raastimella. Kuumenna öljy paistinpannuun. Kun se alkaa särkyä, kaada valkosipulia, suolaa, sokeria ja seesaminsiemeniä. Tulipalo vähenee, sekoittaen koko ajan, lisää korioriinia, etikkaa ja soijakastiketta.


4. 
   Kun marinadi muuttuu homogeeniseksi ja kevyestipaksu ne, kaada kalmari, ripottele punaisella pippurilla ja sekoita hyvin puisen lastan kanssa. Laita samaan kapasiteettiin porkkanoita koreaksi ja sekoita uudelleen astia.


5. 
   Laita jääkaappi 4-6 tuntia, niin että merenelävät ovat hyvin mautettu maustekastikkeella. Valmisruokaa tarjotaan vieraille tehokkaana, alkuperäisenä ja tyydyttävänä välipalana.