Merisalaatti

Pääsiäinen lähestyy ja on aika ajatella valikkoajuhla-pöytä. Salaatti "Sea" on helppo kesän tunnelma ja muistoja merestä. Mausteiset yrtit, katkaravun katkarapu - kukaan ei pidä kiinni, jotta ei syödä ainakaan lusikallista tätä hienoa salaattia. Valmista salaatti "Sea" tällä resepti.

Merisalaatti

Salaatinvalmistukseen tarvitaan:

salaattia varten:

salaattia - 6-7 lehdet

tomaatit - 2 kpl.

kurkut - 1 kpl.

katkaravut keitetyt-jäätelö kuoritut, suuret - 100 g

keitettyjä jäädytettyjä kalmareita - 100 g

purkitettu maissi - 2-3 rkl.

keula vihreä - useita höyheniä

mehua puolet sitruuna

tankkausta varten:

oliiviöljy (auringonkukka) - 4 rkl.

mintun kuiva - 0,25 tl.

timjami kuiva - 0,5 tl.

valkosipuli - 1 neilikka

Suolaa, mustapippuria, tuoksuva pippuri - maku

Valmistus.

Katkarapu ja kalmari sulatetaan, tyhjennä neste. Kuorita sitruunamehu.

Salaatti, tomaatti, kurkku ja sipulipesu. Laita levy salaatin lehtiä, repimällä käsistä.

Leikkaa kurkku suuriksi puolirenkaiksi. Leikkaa tomaatit suuriksi viipaleiksi.

Lisää kurkut salaatinlehtiin, tomaattien päällä.

Laita tomaatit mereneläviin, maissiin, ripottele silputtuja vihreitä sipulia.

Valmista huoltoasema. Tee tämä sekoittamalla öljyä, timjamia ja minttu säiliöön, lisää murskattu valkosipuli. Kastikkeessa maun mukaan lisää suolaa ja pippuria.