Salaatti Caroli (Unkari)

150 g keitettyjä perunoita, 150 g tomaattia, 60 g tuoretta papua, 60 g suolakurkkua, 60 g paprikaa, 1 pää salaattia, 1 jyrkkä muna, kasana persiljaa.</ p>

Viinikastikkeessa: 100 g majoneesia, 1-2 rkl. valkoviiniä, 1 rkl. sitruunamehua, 1 tl. sinappi, 1 rkl. smetanaa, jauhettua sokeria veitsen kärjessä, pippurilla, suolalla.

Valmista ensin kastike: sekoita kaikki ainesosat ja kaada suolalla ja pippurilla. Perunat, kurkut, tomaatit ja munat leikataan kuutioiksi, pippuriksi ja salaatiksi - ohuiksi nauhoiksi. Sekoita viinikastikkeessa.

Salaattia laitetaan salaattikulhoon ja ripottele persiljaa.

Lue lisää: