Kieli kastikkeella
1 naudanlihaa, 3 rkl. rkl öljyä, 2 rkl. jauhot, 50 grammaa rusinoita. suolaa, sokeria, piparjuua, mautyyppejä. Kielen kuori, kypsennä vähän lämpöä 2 tuntia. Lisää porkkanoita, sipulia, sellerijuustoa ja jatka keittämistä kannen alla, kunnes se on valmis. Poista kielekkeet, poista iho, leikkaa viipaleiksi kuituihin.
Kastike: sulata voi, lisää vehnäjauhoja, ruskea, kunnes vaaleanruskea, laimea liemi, jossa kieltä keitettiin, lisätään pesty jazz, raastettu piparjuuri, suola, sokeri
</ p>
Kastike: sulata voi, lisää vehnäjauhoja, ruskea, kunnes vaaleanruskea, laimea liemi, jossa kieltä keitettiin, lisätään pesty jazz, raastettu piparjuuri, suola, sokeri
Lue lisää:
Kala sinappi-hunajakastikkeessa
Katkarapu kastikkeella
Liha keitto espanjaksi
Haudutetut vasikan katkaravut
Florentine Soup
Shrimp itämainen
Keitto lihapullilla
Cannelloni lihan täytteenä
Sianlihaa itämaisella
Juustokakku kinkulla ja sienillä
Kieli kermakastikkeessa
Kieli sieniä
Kana kerma keittoa
Teschin-kielen munakoiso