Teschin-kielen munakoiso

Vuodesta "sininen" valmistaa kylmät alkupaloja, toinen jajopa sadonkorjuu talvella. Suosittelemme, että tutustut aviopuolisosi resepti munakoiso, joka on helposti valmistettu, näyttää tyylikäs ja herkullinen. Munakoiden kielet tulevat eri lajikkeisiin: sieni, kinkku ja juusto, mutta suosituimmat ovat tomaatteja.

Teschin-kielen munakoisot tomaattien kanssa

Tarvittavat ainesosat:

• munakoiso - 3 kpl


• tomaatit - 3 kpl


• majoneesia - 100 g


• valkosipuli - 3 neilikkaa


• suolaa.

Valmistusmenetelmä

• Pese kaikki kasvikset, puhdista ne pediceleistä, leikkaa "sinisellä" levyillä, joiden paksuus on 0,5 cm.


• Valmisteluprosessi on lietellä silputtua munakoisoa suolaveteen 10-15 minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi.


• Laita ne rasvattuun leivinuuntiin japanna uuniin 5-10 minuuttia ennen puolivalmiutta, on tarpeen tehdä pehmeistä ja helposti käpristyneistä, koska äidinkieli on kuin mini-roll.


• Tällä välin leikkaa tomaatit puoliksi renkaiksi.


• Valkosipuli puristetaan ja sekoitetaan majoneesiin.


• Jäähdytä munakooste aihiot valkosipulimajoneesikastikkeella ja laita tomaatti, sammuta.


• Laitoimme kaiken uuniin, kunnes se on valmis, me jäähdytetään - koristelemme vihreillä.

Teschin-kielen munakoisot talvella

• Vitamiinien ja kivennäisaineiden talteenotto talvella muuttuu aviomunien teschin-kieleksi. Resepti sen säilyttämiseksi ei ole kovin erilainen kuin muut aihiot talvella.


• ainesosat:


• Munakoiso - 2 kg


• tomaatit - 2 kg


• Bulgarialainen pippuri - 4 kpl


• sokeri - 200 g


• etikka 9% - 50 g


• valkosipuli - 1 pää


• suolaa - 2 rkl. lusikka.

Valmistusmenetelmä

• Kuinka valmistaa äidinkieli varastointiin,säilyttää mahdollisimman monta vitamiinia ja hyödyllisiä ominaisuuksia? Tee näin, älä pitkään sammuta niitä, käytä sekoittimella jauhamalla paprikaa ja tomaatteja. Kun pippuria keitetään pitkään, se on murskattu, mutta munakoisojen kielet pitäisi paistettua.


• Kastikkeessa sekoitetaan suola, sokeri ja etikka, lisää sitten tomaatti-pippuriseos; paista vähän lämpöä korkeintaan puoli tuntia.


• Paistetut "siniset" aihiot toimitetaan kattilassa kiehuvaan kastikkeeseen 10 minuutin ajan.


• Valkosipulia hienonnetaan hienoksi ja lisätään pannulle, sekoitetaan ja kaadetaan steriloidut purkit, kääritty huopa. Jäähdytetty tölkit, joilla on aviomiehen kieli munakoisosta, viedään kellariin.

Kokemusten kokeneita kokkeja

• Lautasessa ei voi lisätä kuuma pippuria. Se ei ole niin piquantti, mutta silti mielenkiintoinen maku.


• Kun paistut munakoisoja, aseta ne paperipyyhkeisiin niin, että ne imevät niistä ylimääräistä öljyä.


• On parempi, ettei kielekkeet naarmuuntu liian laaja - riitä 1-2 kourua.


• Ruoka on yhtä herkullinen sekä kylmässä että kuumana. Palveluissa voit koristella vihreitä ja juustoraastetta.