Snack Teschin-kielen munakoisot talvella - valokuva-resepti

Salaatti ja ulkonäkö itsessään "Teschin tongue"vain osittain näiden munakoisojen takia, jotka täällä toimivat herkullisen välipaloon. Ihmiset, jotka seuraavat tiiviisti lukujensa muutoksia ja ovat perehtineet ruokavalion perusasiat, pitäisi arvostaa munakoisojen ruokavalioominaisuuksia ihmisarvoineen ja tietämyksineen.

Selvitä, että 28 kcal / 100 grammaa tuotetta- Se on erittäin hyvä, se on sääli, että sinisen puron puhtaassa muodossa ei ole kovin maukasta. Myös munakoisoa koskeva lääketieteellinen näkemys on melko hyväntahtoinen.

Näiden marjojen lihaan sisältyvä kalium (kuten tälläkin tavalla) edistää ihmisen kehon vesisuola- ja lipidimetabolisten prosessien normalisointia, on hyödyllinen vaikutus sydänlihaksen toimintaan ja läsnäolo vitamiinien ja hivenaineiden koko kompleksin munakoisoissa tekee niistä korvaamattomia ystäviä.

Meille tietenkin on tärkeää, että prosessissamunakoisoista valmistettujen ruokien asianmukainen valmistelu säilytetään suurimmalla osalla niiden hyödyllisistä ominaisuuksista, mutta jos puhut suoraan, makuominaisuudet välipaloista ja valmisteista talvella sinisestä ovat paljon houkuttelevampia. Kuten olette todennäköisesti jo nähneet, on olemassa runsaasti reseptejä hampurilaisista munakoisoista eri maissa sijaitsevissa kansallisissa ruokalajeissa. Jäämme yhden suosituimmista resepteistä, joita kotitaloudemme pitävät perustellusti.

Reseptin "äidinkielen" välipala munakoosta

Tämän yhteisen nimen alla erilaisiaruoanlaittoon: kuumia, kylmiä välipaloja ja säilykkeitä talvella munakoisoa. Pääasialliset ruoanvalmistusaineet ovat kaikissa tapauksissa melkein samat (munakoisot, tomaatit, valkosipuli, suola, pippuri), mutta lisätuotteet, mausteet ja ruoan ulkonäkö voivat vaihdella huomattavasti. Tässä on kuvattu kuva tyypillisestä reseptistä "munalle" munakoisoa varten talvella.

Maustetaan välipaloja munakoisokasta "teschin tongue" talvella

Ruoanvalmistukseen tarvitaan:

• munakoiso - 4 kg;


• keskikokoisia tomaatteja - 10 kpl;


• Bulgarialainen pippuri - 10 kpl;


• valkosipuli - 2 keskipitkää;


• Hot pepper - 3 kappaletta.

Lisäksi lasi sokeria, kaksi rklsuola, kuppi kasviöljy, rkl etikkaa ja mausteita maun mukaan. Valmistella välipaloja ottaa kypsä, ei ole kovin suuri munakoisoa, joiden avulla on suoritettava seuraavat käsittelyt:

• leikataan kerroksiksi 0,5 cm paksuiseksi (voit leikata sen poikki, hedelmää pitkin tai kulmassa - tämä riippuu purkkien tyypistä purkkeihin);


• ripottele viipaloidut munakoisoa suolalla ja anna niiden makaa 0,5 - 1 tunti luonnon katkeruuden poistamiseksi;


• tyhjennä mehu, puhdista suola;


• paista kasvisöljyyn kunnes kullanruskea.

Keittäminen marinadi (kaataminen) bulgariapippuria, tomaattia, valkosipulinkynsiä ja katkera paprikaa murskattuna lihamyllyssä (jotkut talonpoikaiset mieluummin pippurilla viipaloimalla) ja alkavat kiehua 30 minuuttia. Viisi minuuttia ennen valmiuden lisäämään seosta, lisää sokeri, etikka ja mausteet ja tuo kastike pieni tulipalo.

Esivalmistetussa, steriloitunapankit laittavat valmiit ainesosat: jokainen kerros munakoiso vuorottelee täyttö. Täytetyt tölkit on kääritty steriileillä kanteilla ja lähetetty lämpimään paikkaan. Kaikki, talvella oleva välipala on valmis.

Kirjoittaja: Katerina Sergeenko