Kakut lohen kanssa
Tarjoamme sinulle vielä uuden valovuoden uudenvuoden snack Neuvostoliiton maalta - tortilloja lohen kanssa. Se on hyvin yksinkertaista kokata, ja ainutlaatuinen maku tämän alkupala varmasti ilahduttaa vieraasi.Kakut lohen kanssa
Valmistele 4 annosta tätä välipalaa:
- 500 g perunaa
- 8 ohutta viipaletta savustettua lohta
- 150 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 18%
- 50 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 22%
- 1 muna
- 1 joukko vihreitä sipulia
- 0,5 nippu persiljaa
- suolaa, valkopippuria - makua
- voita ja margariinia paistamiseen
Pese perunat ja keitä se noin 15 minuuttia suolavedessä. Valmistetut perunat poistavat levystä, kaada kylmä vesi, puhdista ja jäähdytä.
Sekoita molempia hapan kermaa. Jos haluat tehdä lautasen osoittautui vähemmän kalorien, vaihda smetana 18% rasvaa luonnollinen rasvaton jogurtti ilman aromeja. Vihreä sipulit, pestä, kuivaa paperipyyhkeellä ja pilkkoa. Silputtu sipuli, paikka smetanaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Jokaiselle levylle kauniisti laita kaksi viipaletta savustettua lohta, päälle koristele se 1 tl. kastiketta sipulista ja smetasta, ja laita jäljellä oleva kastike kattilaan.
Kiehauta perunat pieneen makaroniin. Pese persilja, kuivaa paperipyyhkeellä ja hienonnettu. Sekoita perunaa, persiljaa, kananmunaa, pippuria ja 1 tl. suolaa.
Kuumenna vähän öljyä syvällä paistinpannulla jamargariini. Muodosta perunalastukakut ja paista ne 5 minuuttia molemmin puolin. Valmis kakkuja lahkeilla lohkareilla ja tarjoillaan sipuli- ja hapankermakastikkeella.
Bon appetit!
