Makaroni unkarilainen

Makaroni unkarilainen

Ruoanlaittoon pastaa unkariksi tarvitset:

• 500 g pastaa


• 400 g jauhelihaa


• 1 sipulia


• 1 valkosipulin kynsiä,


• 2 rkl. rkl kasviöljyä


• 250 ml liemi


• 1 lasillinen smetanaa


• 0,5 sitruunaa


• persiljan vihreät


• musta maapähkinä


• suolaa
  

valmistelu

1. Keitä pastaa suolavedessä.


2. Leikkaa hienonnettu sipuli ja pasta se jauheliha.


3. Lisää murskattua valkosipulia, lisää liemi, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.


4. Keitä 10 minuuttia. Lisää smetanaa ja sitruunamehua.


5. Laita saatu seos pastaan. Ripottele silputtuja yrttejä.