Spaghetti BologneseTarjoamme sinulle reseptin maailmankuulu italialaista ruokalaa: spaghetti bolognese (spagettit Bolognassa).





Spaghetti Bolognese


Keittäminen spaghetti bolognese tarvitset:


  • 400 g spagettia,

  • 0,5 rkl. lusikat kasviöljyä,

  • 3 rkl. lusikat tomaattipasta,

  • sitruunamehu,

  • punainen jauhettu pippuri,

  • suolaa.

Mansikkaat:




  • 250 g jauhelihaa,

  • 250 grammaa jauhettua lihaa,

  • 1 raastettua sipulia,

  • 2 munaa,

  • 3 rkl. lusikat leipäjuurista,

  • 1-2 rkl. lusikat hienonnettu persilja,

  • 2 rkl. rkl raastettua juustoa,

  • musta jauhettu pippuri,

  • suolaa.


valmistelu



  1. Valmista dumplings. Sekoita lihamurot, liha, sipulit, munat, ruskeat, vihannekset ja juustot, suola ja pippuri maun mukaan, sekoitetaan huolellisesti. Muodosta pienikokoisen mutterin muotoja keitämällä suolavedessä 10 minuuttia.

  2. Spagettit kiehuvat suolavedessä, kallistuvat. Kuumenna öljy, lisää tomaattipastat, sekoita, poista lämpöä. Mausta sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla. Sekoita tomaattiseos spagettilla. Tarjoile dumplings.
Kommentit 0