Kuinka valmistaa spagetti

Spagetti, kuten muutkin pasta, valmistautuvat hyvin nopeasti. Mutta ruoanvalmistustekniikan rikkomuksetjohtaa siihen, että valmiin lautasen on leikattava palasiksi, koska spagetti on juuttunut yhteen. Tiedätkö, kuinka keittää spagetti niin, että keitetyt ruokalaji ei petä sinua?

Ennen spagettien ruoanlaittoa, pitäisi valita sopiva pannu. Kaikki pasta tulisi valmistaapaljon vettä. 100 g spagettia tulee ottaa 100 ml: lla vettä. Tietenkin voit ottaa enemmän vettä - se ei vaikuta niiden valmisteluun millään tavalla. Mutta jos vesi on liian pieni, jumissa on spagetti. On myös tärkeää ottaa huomioon spagettien laatu, jota valmistaudut kokkiin. Durumvehnän makaronituotteita ei keitetä. Edullinen pasta kehittyy nopeasti ja tulee tahmeaksi.

Kerro tarkemmin, miten spagettia valmistetaan. Älä koskaan laita pastaa kylmään veteen, ellei et halua valmisastiasta tarttuvan. Odota, että vesi kiehuu. Jos haluat, voit lisätä suolaa veteen. Älä huolestu, jos lisäät liikaa suolaa. Kun pasta makaronista pestään, ylimääräinen suola pestään vedellä.

Hyvin usein Spagetti on hieman pitempi kuin pannun korkeus tai leveys. Tässä on kaksi vaihtoehtoa, kuinka valmistaaspagetti. Ensimmäisessä tapauksessa voit rikkoa spagettien kahteen osaan. Tai pienennä kokonaista pastaa pannulla kiehuvalla vedellä. Odota, kunnes spagetti on pehmeä. Painamalla niitä lusikalla voit helposti jäljellä olevien kiinteiden päiden pintaa veteen.

Kun olet jo pannut spagettit veteen, vähennä lämpöä. Kaikki pastaa, joka on keitettyiso tulipalo, tulee erittäin tahmea. Muista myös, että spagetti on keitetty avoimessa pannulla ilman kansi. Tämä johtuu siitä, että kannen alla oleva vesi kattilassa taas kuumenee nopeasti ja roiskuu kiinni uuniin.

Haluttaessa, pannulla spagetti voi lisätä hieman auringonkukkaöljyä. Mutta tässä tapauksessa ei ole takeita siitä, että spagetti ei tartu yhteen.

Älä unohda, että vielä on muutamia temppuja spagettien valmistukseen. Ajoittain sekoita kevyestipannu spagetti. Ihannetapauksessa niitä sekoitetaan puisen lusikan kanssa joka minuutti tai hieman harvemmin. Jos et sekoita spagettia, ne tarttuvat astian pohjaan.

Spagettien valmistus ei kestä kovin kauan. Yleensä ne kypsytetään 10-12 minuuttia. Jos kypsennät tarpeeksi ohutta pastaasinun on lyhennettävä kypsennysaikaa. Siksi noudata pakkauksen ohjeita. 2 minuuttia ennen spagettien valmistuksen päättymistä, tarkista, ovatko ne valmiita. Tämä on erittäin tärkeää, koska kypsennysaika voi vaihdella veden kovuuden mukaan. Yritä maistaa onko ruokalasi valmis. Jos ei ole, jätä spagetti valmiiksi vielä 30-60 sekuntia, ja yritä sitten uudelleen, kunnes haluttu kovuus on saavutettu.

Joten, spagettia kypsennettiin. Mutta nyt heidät pitäisi jättää asianmukaisesti. Aloita spagetti, jotta ei pysy myöhemmin yhdessä, pitäisi pestä siivilällä. Kasta kansi kuumalla vedellä niin, että spagetti ei ole liian kylmä. Pesumassan tulisi olla myös kuumaa vettä.

Ennen spagettien tarjoamista pöydälle Myös levyjä, joista syöt, tulee kuumentua. Ne antavat ruokalistan pysyä kuumana pidempään.

On myös huomattava, että hyvin usein Pasta on kypsennetty paitsi palvelemaan niitä erillisenä ruokalajina, ja niiden myöhempää leivontaan kastikkeessa. Kuinka keittää spagettia tässä tapauksessa? Noudata kaikkia edellä mainittuja ohjeita. Mutta kypsennysaikaa on leikattava puoleen.