Resepti pastaa sianlihaa kanssa vuoropohjaisia ​​valokuvia. Kuinka herkullista pastaa sianlihaa?

Pasta sianlihaa tomaattikastikkeessa

Tavallinen pasta, ei edes lihaa, ei ole sellainenherkullisia pastaina. Ne ovat vähemmän tuoksuvia ja mausteisia, mutta sopivat vain silloin, kun ei ole aikaa tai halua valmistaa jotain. Mutta spagettit tomaattien kanssa varmasti nauttivat koko perheelle, koska he pitävät aikuisista ja lapsista. Joten me kokki herkullisen pasta sianlihaa kotona.

ainesosat:

• 
  sianliha - 230 g;


• 
  spagetti - 120 g;


• 
  tomaattia - 1 kpl;


• 
  sienet - 100 g;


• 
  tomaattipasta - 80 g;


• 
  lamppu - 1 pää;


• 
  Bulgarialainen pippuri - puoli;


• 
  chili pippuria;


• 
  kuivattua basilikaa ja laakerinlehteä;


• 
  muut vihannekset maistuvat.

Pasta sianlihaa tomaattikastikkeessa valmistelussa helppoa, vaikka se sisältää paljon ainesosia. Ensin täytyy valmistautua kaikki tuotteet osoitetaan.

Leikkaa sianlihafileet pieniksi paloiksi, jotka sitten sopivat paistamiseen ja syömiseen.

Ota myös polttimo, puhdista se ja huuhtele se. Tämän jälkeen leikkaa joko pieniä kuutioita tai puolirenkaita. Jos sipuli on suuri, tarvitaan vain puolet.

Ota yksi kypsä tomaatti. Sen ei pitäisi olla liian pehmeä, mutta sitä ei myöskään tarvita. Leikkaa kasvis varovasti terävällä veitsellä. Jos hän antaa mehua, se voidaan kaataa paistinpannuun.

Huuhtele bulgarialaista paprikaa ja puhdista siementen keskellä. Niitä ei tarvita astiaan ja hemmottelevat sitä vain. Pippuria on leikattava kaistaleiksi.

Ota sieniä, esimerkiksi herkkusieniä. Huuhtele ne, leikkaa ne ja laita ne erilliselle levylle.

Siankastike pastaa varten

Nyt kun kaikki ainesosat on valmisteltu, voittemene ruoanlaittoon. Ensin sinun on laitettava voita paistinpannuun ja lisää sipuli. Seuraavaksi valmistetaan saksanpastan kastike tällä tavalla. Meidän on odotettava, kunnes sipuli ruskeaa ja imeyttää voin. Tämän jälkeen on välttämätöntä heittää liha sipulille pannulla. On suositeltavaa lisätä hieman suolaa ja lisätä mausteita makuun.

Kun fileet rusketaan, voit kaataa senpieni määrä vettä ja tomaattimehua. Myös tomaatit, sienet ja bulgarialainen pippuri on tarpeen. Heidän on paahdettava ja höyrytettävä. Ja että maku oli kirkkaampi, se ei haittaa ripotella astiaa chiliä ja erityistä maustetta lihaa varten.

Tuotteet on höyrytettävä kannen alla noin15 minuuttia. Ne ovat valmiita kulutukseen, kun kaikki kasvikset pehmennetään, ja fileet liotetaan niiden mehu. Olisi oltava nestettä, muuten kastike muuttuu liian kuivaksi, eikä sitä voida sietää.

Kuinka paistat lihaa tomaattipastalla?

Kokeneet kotitaloudet osaavat leipoa lihaatomaattipasta. Tässä ei ole mitään monimutkaista, ja jopa aloittelijalla on selviytyäkseen tehtävästä, jos hän noudattaa edellä mainittuja ohjeita. Voit antaa vain muita suosituksia. Ensinnäkin kannattaa varmistaa, että nestettä on tarpeeksi, muutoin fileetti voi osoittautua kuivaksi. On myös tärkeää, ettet ylikarkaise, mutta kypsennysaika ei saa ylittää 30 minuuttia. Mausteita voidaan käyttää, mutta kohtuullisessa määrin. He eivät saa keskeyttää lihan makua.

Kun kastike on valmis, sinun täytyy keittää spagetti. Ne pitäisi heittää kiehuvaan veteen ja keittää noin 10 minuuttia. Sen jälkeen 20 minuutin kuluttua heille on annettava seistä kannen alla, mutta ilman vettä.

Nyt ne voidaan laittaa levylle, ja päälle kastike ja sianliha. On suositeltavaa ripotella astia basililla ja lisätä tuoreita yrttejä. Tässä muodossa ruokalaji voidaan palata taulukkoon.

Bon appetit!