Erittäin maukas sianliha uunissa

Luettelo resepteistä:

1. Marinadi lihalle


2. Sianliha folioon


3. Paistetut porsaanluut


4. Sianliha ja perunat uunissa

Reseptin numero 1. Marinadi lihalle

Jotta lihan piquancy ja juiciness, antaa sen yleensä kaadetaan siihen useita tunteja, ja mieluiten yöllä, ja marinaatti. Sitten kaikki tällaisesta marinoitua sianlihaa sisältävä lautasesta tulee tuoksuva ja mausteinen.

Tarvittavat ainesosat:

• soijakastike - 100 g


• tomaattimehua - 1 rkl. l.


• valkosipuli - 1 pää


• oliiviöljy - 40 g


• korianteria, kuivattua tai tuoretta basilikaa, kuminaa, mustapippuria


• suolaa - maun mukaan.

Valmistusmenetelmä:

Valmistusmenetelmä:

1. Valkosipulia ja kuori valkosipulin läpi;


2. mausteet jauhetaan laastilla;


3. kulhoon yhdistää suolaa, öljyä, tomaattia, mausteita ja valkosipulia.

Täytä koko liha tai annospalat riippuen siitä, mitä käytät myöhemmin.

Reseptin numero 2. Sianliha folioon

Tällainen astia tulee pakolliseksi festivaalipöydälle. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kaikki vieraat todella pitävät siitä.

Tarvittavat ainesosat:

• liha - 1 kg


• valmis marinadi

Valmistusmenetelmä:

Sellaisen sianlihan valmistukseen käytetään yleensä kaulaa tai kinkkua.

1. edellä kuvatulla tavalla valmistettu marinadi;


2. liha pestään hyvin ja kuivataan, kaada marinadi ja jätä 4-5 tuntia;


3. pannu on peitetty paksulla kalvolla, levitämme sianlihaa ja suljemme kalvon reunat kaikilla puolilla;


4. leipoa 40-50 minuuttia kappaleen koosta riippuen;


5. saamme lihaa, auki ja yritämme, jos se on valmis, lähetämme sen uuniin ilman kalvoa vielä 10-15 minuuttia muodostaen karkean kuoren.

Tarjoile tuoreita vihanneksia, yrttejä, mausteista kastiketta.

Reseptin numero 3. Paistetut porsaanluut

Tämä on eräänlainen muunnelma kaikkien jo jo pilkattujen porojen teemasta.

Tarvittavat ainesosat:

• sianliha - 1 kg


• herkkusieniä - 300 g


• sipuli - 200 g


• kova juusto - 100 g


• majoneesia - 100 g


• suolaa ja pippuria - maistaa.

Valmistusmenetelmä:

1. liha leikattu osiksi, estää, suolaa ja pippuria;


2. kuoritut sienet leikattu viipaleiksi;


3. juusto hankautuu suureen makaroniin, sipulin shinkuem renkaisiin;


4. Rasvaa pannu öljyllä ja levitämme kaikki pallot: luut, sienet, sipulit, majoneesi, kevyesti suolatut ja perehdytetyt, juustoineen;


5. lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin 30-40 minuuttia.

Me koristelemme jokaisen tarjoilun vihreillä.

Reseptin numero 4. Sianliha ja perunat uunissa

Valmistamalla tällaista ateriaa, voit hemmotella itseäsi ja perheesi hienolla ja runsasllä ruokalalla.

Tarvittavat ainesosat:

• sianliha - 1 kg


• porkkanat - 2 kpl


• sipuli - 300 g


• tomaattipastaa - 50 g


• perunat - 0,5 kg


• suolaa ja pippuria - maistaa.

Valmistusmenetelmä:

1. liha leikataan pieniksi paloiksi ja kevyesti lyödään, suolaa ja pippuria;


2. keskikokoisia perunoita puhdistetaan, leikataan ohuiksi piireiksi, suolaa;


3. Sipulit ja porkkanat puhdistetaan, ripustetaan ympyröin ja paistetaan paistinpannuun, kunnes ne ovat kultaisia, lisää tomaattipasta ja pata 5 minuuttia;


4. leivinuurissa levittää kaiken puolestaan: lihaa, puolet vihanneksista, perunan ja muiden vihannesten päälle


5. paista 3-40 minuuttia, kunnes keittää.

Ylhäältä voit koristella vihreitä sipulia, persiljaa. Tarjoile hapan kermaa tai tuoreita vihanneksia.

Toivomme, että yksi näistä resepteistä on valittu sinulle, ja sinä varmasti kypsennät sen keittiössäsi. Bon-ruokahalua.