Makaronien sieniä ja munaa

Makaronien sieniä ja munaa

Ruoanlaittoon sienten ja munien pasta, tarvitset:

• 250 g pastaa,


• 100 g herkkusieniä,


• 4 munaa,


• 1 sipuli,


• 2 rkl. lusikat margariinia,


• persilja vihreät,


• musta jauhettu pippuri,


• suolaa.

valmistelu

1. Keitä pastaa suolavedessä. Sipuli hienonnettuna, paista margariini. Paista pestyt ja kuoritut sienet sipulit.


2. Munat päihittävät, lisätään murskattuja yrttejä, suolaa ja pippuria maistelemaan, sekoita.


3. Lisää pasta sieniin, kaada muna-seos, paista uunissa, kunnes muodostuu punaviiniä.