Suklaa sydämet

Suklaa sydämet Ystävänpäivä

Valmistaaksesi tämän juhlaisen evästeen, teemme:

• jauhot - 400 g


• sokeri - 200 g


• Voi - 150 g


• nestemäinen hunaja - 125 g


• tärkkelys - 100 g


• kerma - 40 ml


• kaakaojauhetta - 1 rkl.


• maustettujen mausteiden seos - 2 tl.


• leivinjauhetta - 1 tl

Kaada kerma ja hunaja pannulle, laita voin jakaada sokeri. Aseta astia tulelle ja lämmitä uudelleen, kunnes sokeri on täysin liuennut, sekoittaen jatkuvasti. Valmista homogeeninen massa jäähtyä, kaada se jauhot, tärkkelys, leivinjauhe, kaakaojauhe ja maustettujen mausteiden seos (voit ottaa seoksen tai tehdä sen itse suosikki mausteista). Me vaurioimme taikinan, jos se osoittautuu liian nestemäiseksi - lisää lisää jauhoja.

Valmis taikina on kääritty elintarvikekalvoon jajäähdytetään puoli tuntia. Uuni kuumennetaan 180 ° C: seen. Jäähdytetty taikina kääritään paksuuteen 0,5 - 1 cm ja leikkaa sydämen muoto. Peitämme leivinpaperin paistopaperiin, asetetaan sydän siihen ja leivotaan se uunissa noin 10 minuuttia.

Valmistetut suklaakartat otetaan pois uunista ja annetaan jäähtyä. Voit koristella ne värikkäillä lasiteilla.

Bon appetit!