baba
Pääsiäiskakkujen ja juuston pääsiäisen lisäksi baba-ruokalaji on yksi perinteisistä pääsiäisen ruokia. nainen Onko perinteinen slaavilainen herkku, herkkä ja maukas. Baba on liotettu erityisesti eri siirapeihin baba Se on liotettu kirsikkasisiirillä rommin kanssa.Baba, samoin kuin pääsiäiskakku vaatiivarovainen asenne. Taikina on suojattava luonnosta, sitä ei voida siirtää äkisti. Oikein keitetty nainen on upea ja kaunis. Sisustettu valmis nainen toivomuksesta: lasite, jauhemaista sokeria.
baba
Voit valmistaa rommi-naisen, jota tarvitset:
- taikina:
- munat - 3 kpl.
- sokeri - 150 g
- jauhot - 150 g
- kyllästys:
- kirsikkamehua - 1 lasi
- rommi - 2 rkl. l.
- kastike:
- rum - 3-4 s. l.
- keltuaiset - 2 kpl.
- kerma - 0,25 l
- tärkkelys - 1 rkl. l.
valmistelu
Voittaa muna sokerilla, kunnes vaahto saadaan. Kaada jauhot, vaivaa taikina nopeasti.
Täytä muoto taikinalla, öljyllä rasvaisella ja jauhotuksella. Lämpötilassa 180 ° C, leipoa nainen, kunnes kultainen ruskea kuori muodostuu.
Poista valmis nainen muotista, jäähdytä se, laske se astiaan impregnoimalla.
Kyllästämään sekoita kirsikkamehua rommin kanssa.
Valmista kastike. Höyrykylvyssä ruoskaa keltuaiset, lisää kermaa, tärkkelystä. Lisää rommia, lisää paksuuntumista.
Kun tarjoillaan pöydällä, rommi nainen kaadetaan kastikkeella.
Bon appetit!
