Photo resepti alkuperäisestä lihasalaatista pippurilla syntymäpäivää varten
Lämmin mehukas liha ja kylmä salaatin lehdet,yhdistettynä mausteiseen mausteiseen kastikkeeseen, kuten kaikki poikkeuksetta. Tämä salaatti voi olla alkupala tai itsenäinen ruokalaji juhla-aulassa, se on ihanteellinen juhla-aterian tärkein ruokalaji. Salaatti näyttää tyyliltään ja sisustaa juhla-ateriaa arvokkaasti.
ainesosat:
850 grammaa majoneesia
300 grammaa kuumaa chili-paprikaa
2 rkl valmiista kastikkeesta adoboa (suolakurkkua kuumapapereiden seoksesta, mieluiten savustettu)
1 kokonaista naudanlihaa
3 rkl oliiviöljyä
1 rkl Worcester-kastiketta
½ teelusikallista maa-kuminaa
1 tl oreganoa
1 rkl hunajaa
680 grammaa vihreää salaattia
4 kypsää pieniä tomaatteja
1 kurkkua
1 punasipulia
Miten valmistetaan lihasalaattia syntymäpäivää varten: kuvaohjeet
marinadi:
Laske tai keraaminen kulho kaadaoliiviöljyä. Lisää Worcestersky-kastike oliiviöljyyn. Sekoita paahdetuista paprikoista valmistettua perunaa (valmiita adobe-kastiketta), lisää voita voita ja Worcesters-kastiketta. Lisää maapinumini marinadiin. Sekoita perusteellisesti. Peitä marinadi ja naudanlihaa. Peitä liha kalvolla ja anna marinoida jääkaapissa noin kaksi tuntia.
täyte:
Laita majoneesi sekoittimeen. Lisää kuuma jalapeno-paprika. Jauhdata sekoittimessa kunnes sileä. Siirrä valmis pukeutuminen suljettuun astiaan, laita jääkaappiin.
Hanki liha ulos jääkaapista. Aseta grilli korkeaan lämpötilaan. Paista naudanliha molemmin puolin enintään puolen minuutin ajan. Pihvi pitää pysyä veressä. Sammuta grilli, poista lihasta grilli, anna naudanlihan levätä noin kymmenen minuuttia. Tällä hetkellä voit leikata tomaatteja, kurkut ja sipulit levyineen. Leikkaa pihvi hyvin ohut viipaleet vinosti.
Järjestä salaatin lehdet levyille. Päälle salaatin lehdet laittaa viipaleita pihvi. Lihan viereen leikkaa viipaleet tomaatteja, kurkkuja ja sipulia, leikataan puoliksi renkaiksi. Kaada etukäteen valmistettu salaatti. Niille, joille majoneesi, joka on hienonnettu kuumalla pippurilla - liian terävä yhdistelmä, tankkaus voidaan korvata valmiilla karjatiloilla.
