Kuva reseptistä valoa ja alkuperäistä salaattia New Yorkin syntymäpäivää varten
Resepti tämän kotitekoisen salaatin innoittamana salaattiravintoloita New Yorkissa. Salaattipalkki ottaa itsenäisen valinnan ainesosista ja pukeutumisesta. Sen jälkeen kokki kysyy, haluatko leikata valmistetun salaatin. Ja paras valinta on vastata "kyllä". Toistuvan leikkauksen ansiosta kastikkeen ja ainesosien maku on sekoitettu hienoimmalla tavalla, eikä se jätä ketään välinpitämättömäksi - New Yorkin salaatti osoittautuu todella helppoa ja alkuperäistä yleismaailmallisen reseptin ansiosta.
Kotona voit onnistuneesti järjestääsaladbaari olohuoneessa tai ruokasalissa. Tätä varten tarvitset paljon erilaisia vihanneksia ja muita ainesosia salaatille. Tulevan salaatin kaikki osat on hajotettava annosruokaan.
Sitten jokainen voi valmistautua salaattiinmakua. Lisäksi sinun on valmisteltava syvä ruokalaji vieraille, missä he laittavat ainekset, tai voit laittaa kokin keittiön baarin taakse, joka tavallisessa kulhossa kerää ainesosat vieraiden pyynnöstä. Siinä voit leikata ruokaa, jos käytät erityistä pyöreää veistä, jota tavallisesti käytetään pizzan leikkaamiseen.
Myös tarve valmistaa pino puhtaalta tasoltaLevyt, joista vieraat saavat valmiin salaatinsa. On parempi käyttää tavallista lautastaa, valkoinen tai musta. Ja mikä tärkeintä - kaunis työpinta, jossa on suuri leikkuulauta ja kaksi terävää veistä leikattavaa kerättyä salaattia.
Ainesosien on oltava valmiina ja viipaloiduttarpeeksi pieni, jos asiakas ei halua leikata uudelleen. Kun valitset ainesosia, sinun täytyy muistaa kaunis muoto ja kirkkaat värit. Kaikkien pitäisi näyttää houkuttelevalta. Pöydälle on esitettävä kaikki tuoteryhmät: tuoreet ja vaaleat kasvikset, vihreät, valmiit lihat. Tällöin koko kokoonpano, kaikki riippuvuudet ainesosien joukosta olisi yhdistettävä keskenään. Muutoin vahingossa lisätty ainesosa heikentää koko vaikutelman.
Ainekset alkuperäinen "double" salaatti
Tuoreet viipaleet vihreät
Salaatin lehdet
Salaatin lehdet
Ruusu kirsikkatomaattia, leikattu neljäsosaan
Valmiit punaiset pavut
Valmis kahviherneet
Oliivit ja kuoritut oliivit
Viipaloidut bulgarialaiset pippurit erottuvat väreistä
Kovaa keitettyjä munia, viipaloitu
Valmis kananliha jaettuna kuituihin
Valmis naudanliha, hienonnettu
Avokado ilman kuoppia ja nahkoja, viipaloidut
Leikkeleet, viipaloidut
Pienet leikatut retiisit
Parmesan-juustoa, hienonnettu hieno raastin
Mazarellan kuutiot
Tuore kurkku, ohut viipale kerroksittain
Valkaistu parsa
Puhdistetut auringonkukansiemenet
Viipaloitu mantelit
Salad dressing: majoneesi, makeuttamaton jogurtti, "Thousand Island" kastike ja muut salaattikastikkeet.
Valmistamme syntymäpäiväsi salaattia "New York" omilla käsillämme: asteittainen opetus
Laajenna kaikki valmiit ainesosat samaanannosteltuja muotteja. Leikkaa suuria vihanneksia ja yrttejä viipaleiksi. Kastike täytetään erillisissä kulhoissa. Valmista iso kulho. Laita kulhoon ainesosat halutulla tavalla, lisää kastike, sekoita. Siirrä salaatti leikkuulaudalle ja käytä kahta veitsiä salan salaamiseen. Tai: syvään kulhoon, salaa salaatti pyöreä veitsi pizzaa. Siirrä salaatti lautalle, suolaa, pippuria ja koristele juustoraastetta. Laittaa pöydälle.
Juhla-salaatin valmistelu: kuva resepti
Säilytä kulhoja, poimi salaatin lehtiä, lisääleikattu vihreät. Lisää nuori kaali. Laita kulho salaatti-romeniin. Lisää muutama parsin rakeet. Laita kulhoon kourallinen kanaa, useita lusikoita hienonnettua bulgarialaista pippuria. Kaada hieman säilykkeitä. Lisää muutama viipaloitu mazarella-juusto.
Valitse moniväriset kirsikkatomaatit,lisää edellisiin ainesosiin. Lisää tarvittaessa hieman muuta ainetta mausta. Sesongin salaattia, vähärasvainen majoneesi. Sekoita perusteellisesti. Laita salaatti leikkuulaudalle käyttäen kahta terävää veistä, salaa salaatti perusteellisesti. Siirrä ruokalajiin. Koristele juustoraastetta.
