Mitä uutta vuoden vuohet (lampaat) valmistaa, uusia reseptejä valokuvilla

Mitä kokata uudenvuoden vuohet

Täytetyt tomaatit

Tämän välipalan valmisteluun tarvitaan:

• Tomaatit - 8 kpl.


• Pyöreä riisi - 5 rkl. l.


• Porkkanat - 1 kpl.


• Säilykevihreä - 80 g.


• persilja


• Selleri root


• Sipulit - 1 kpl.


• Suolaa, pippuria, mausteita

valmistus:

1. Vihannekset kuoritaan ja pestään. Pyyhi porkkanoita ja sellerijuustoa suureen makaroniin, leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja pistä kaikki kasviöljyyn.


2. Lisää paistetut vihannekset maissi, riisi,mausteet, liha tomaateista. Sekoita perusteellisesti ja täytä seos tomaatin puolikkaita. Taita ne paistopellillä ja leivota uunissa 25 minuuttia. Tarjoa hienonnettua persiljaa.

Spicy Rolls

On välttämätöntä:

• pita


• Sour cream - 200 g.


• Valkosipuli - 2 neilikkaa


• Pippuri - 2 kpl.


• vehreys


• Suluguni -juusto - 250 g.

valmistus:

1. Sekoita hapankermaa valkosipulilla, hieman suolaa.


2. Levitämme pita-leipää kastikkeella ja ripottele olkiBulgarialaista pippuria ja sulugunijuustoa. Ylhäältä lisää murskatut vihreät yrtit, sammuta rulla ja leikkaa ne useiksi paloiksi. Poistamme jääkaapissa 20 minuuttia kyllästämiseksi.

Uusi resepti uudelle vuodelle 2015

Porsaan pihvit leivonnassa

ainesosat:

• Sianliha - 8 kappaletta keskikokoista (ei rasvaa)


• Valkoinen leipä - 5 viipaleita


• Höyhenet vihreät sipulit - 2 rkl. l.


• Valkosipuli - 3 neilikkaa


• Kasviöljy - 2 rkl. l.


• Musta Ground Pepper


• Grated Parmesan juusto - 3 rkl. l.


• Jauhot - 6 rkl. l.


• Munanvalkoinen - 3 kpl.


• Dijon-sinappi - 3 rkl. l.

valmistus:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Liota 3 rkl suolaa veteen ja laita siivekappaleita siihen. Laita liha jääkaappiin 40 minuuttia.


2. Leikkaa leipäkori ja kaada ruokatehosekoitin. Kaada leivänmurut päälle leivontalaatikkoon, lisää siihen hienonnetut sipulit, valkosipuli, mausteet ja kasviöljy. Sekoita ja paista kunnes leipä on rapea.







3. Vatkaa munanvalkuaiset sinappiin, ota liha pois jääkaapista, huuhtele.


4. Leipäjuusto viileä, sekoita parmesanjuustoon. Pistä lihaa jauhot, sitten munanvalkuaiset ja rypyt. Aseta leivinpaperille ja paista kunnes valmis.

Mandarin jälkiruoka

ainesosat:

• Mandariinit - 2 kpl.


• Ruskea sokeri - 100 g.


• Vesi - 1 lasi


• Vanilja-pavut


• kaneli


• Mascarpone - 70 g.


• Karkade - 3 g.

valmistus:

1. Sekoita sokeria ja vettä, keitetään. Lisää kaneli, vanilja ja mandariinit ilman ihoa. Keitä kunnes siirappi alkaa sakeutua. Lisää ruoan lopussa hieman karkadia.


2. Laita tangeriniin lautaselle, kaada siirappi, levitä lusikka mascarpone ja kaneli kanelia.