Juusto Diet

Juustolla on suuri ravintoarvo - se sisältää jopa 60% maitorasvaa ja jopa 25% proteiineja. Mutta juuston proteiinit imeytyvät kehoon paremmin kuin maitoa. Yleensä kehomme imee ravintoaineet juustossa lähes kokonaan. Juusto sisältää A-, B1-, B2-, B12-, C-, D-, E- ja PP-vitamiineja sekä kalsium-, fosfori- ja muita mineraaleja.

Juuston ruokavalio viittaa alhaiseen hiilihydraattiin. Toiminnan periaate on seuraava. Kehon ensisijainen energianlähde on hiilihydraatit. Kun alamme syödä pääasiassa juustoa, vähennämme hiilihydraattien kulutusta, ja ruumiin on saatava ruokaa rasvoilta ja proteiineilta (jotka ovat juustossa runsaasti). Samalla hän ei säilytä rasvareserviä, vaan kuluttaa niitä, koska hän tarvitsee lisäenergiaa rasvan ja proteiinien assimiloitumiseksi.

Verrattuna muihin ruokavalioihin, jotka perustuvatvähentynyt hiilihydraattien saanti ja lisääntynyt proteiini (esim. liharuokavalio) juustopohjainen ruokavalio on säästäväisempi, koska ruoan hyvin imeytyvät juuston proteiinit. Joka tapauksessa älä seuraa tätä ruokavaliota yli kymmenen päivän ajan. Se on toistettava aikaisintaan kaksi kuukautta. Juustonvalmistuksen ruokavalio perustuu rasvattomaan kiinteään juustoon (rasvapitoisuus - 10-12%).

Klassinen juustopala

Tällainen juustopohjainen ruokavalio perustuu kuuden aterian jakautumiseen päivässä kahden tunnin välein. Ruokavalio ruokavalion aikana on seuraava:

8.00 - kuppi vihreää teetä tai luonnollista kahvia ilman sokeria

10.00 - keitetty muna (mieluiten pehmeä keitetty)

12.00 - vähärasvainen keitetty liha tai kinkku (100 g)

14.00 - vähärasvainen juusto (100 g)

16.00 - vähärasvainen rapea ilman lisäaineita (250 g)

18.00 - lasillinen vähärasvaista kefiriä

Lisäksi sinun täytyy juoda vähintään 2 litraa puhdasta vettä päivittäin. Juuston ruokavalio kestää 10 päivää. Koska ravinnossa ei käytännössä ole lainkaan vitamiinilähteitä, lisäksi ottaa multivitamiinit.

Toinen versio juuston ruokavaliosta

Tämä juustopohjainen ruokavalio on myös suunniteltu kymmenen päivän ajan. Se tarjoaa myös jaetun aterian joka toinen tunti - mutta 7 kertaa päivässä. Istumalla ruokavalioon tarjotaan tällaista ruokavaliota:

8,00 - kupin kahvia ilman sokeria, siivu ruisleipää, pari kappaletta vähärasvainen juusto

10.00 - keitetty kova keitetty muna, pala vähärasvaista juustoa

12.00 - tuoreita vihanneksia tai salaattia, tuoreita hedelmiä

14.00 - vähärasvainen juusto (100 g)

16.00 - vähärasvainen rapea ilman lisäaineita (250 g)

18.00 - lasillinen vähärasvaista kefiriä, luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita

20.00 - lasillinen vähärasvaista kefiriä

Viinistä valmistetun juuston purkaminen

Jos et halua tai voi pysyä ruokavaliolla pitkään, voit kokeilla viinistä valmistetun juuston purkaminen. Sillä voit istua päivän, enintään kaksi. Päivän tällainen vastuusta ruokavaliota voit menettää noin puoli kiloa painoa. Järjestää paasto päivät ovat parempia viikonloppuisin tai lomien aikana - on epätodennäköistä pomosi mielellään, jos aikaan työpäivän voit juoda viiniä.

Kun istut tätä ruokavaliota, sinun täytyy syödä viisi kertaa päivässä70 g vähärasvaista juustoa, jossa on yksi kuiva leipä, pestään 50 ml: lla valkoviiniä. Aterioiden välillä sinun täytyy juoda vettä tai vihreää teetä ilman sokeria - vähintään 1,5 litraa päivässä. Muista kuitenkin, että tällaiset purkauspäivät sopivat vain terveellisiin nuoriin, ja ilman kuulemista lääkäriin, niitä ei pidä tehdä.

Vasta

Kuten muillakin ruokavaliolla, Juustonvalmistuksessa on vasta-aiheita. Sitä ei voi laskea ihmisille, joilla onmaha-suolikanavan ongelmia - korkea proteiinipitoisuus voi vain pahentaa niitä. Lisäksi se on vasta-aiheinen diabeteksessa, sydän- ja verisuonissa ja muissa sairauksissa, joten ennen ruokavaliota on neuvoteltava lääkärin kanssa.