Lush fritters jogurtti
Pannukakkuja pitkään pidetään ravitsevinaja herkullinen ruokalaji. Ne on usein keitetty paitsi aamiaiseksi, mutta myös jälkiruokana illalliselle ja päivälliselle. Jotkut talonpoikaiset mieluummin pitävät hiivataikinaa, uskovat, että vain hiiva voi valmistaa herkullisia ja pehmeitä pannukakkuja. Tämä menetelmä vaatii kuitenkin paljon aikaa ja vaivaa. Siksi monet löytävät vaihtoehtoisia ratkaisuja.
Esimerkiksi ne sopivat loistavastikefir tai jogurtti. Valmistele tällaisia pannukakkuja voi olla helposti ja erittäin nopeasti. On kuitenkin olemassa pieniä temppuja, jotka on otettava huomioon. On välttämätöntä saavuttaa ilman hengityskoe. Tänään tarjoamme teille resepti kefir-pannukakkuille, jotka ovat upeita paitsi ruoanlaittoon myös myöhemmin.
Jos haluat tehdä kaiken oikein, sinun täytyy noutaa jauhotKorkea laatu ja seuloa se kolme kertaa. Tämä on välttämätöntä kyllästämiseksi hapella. Kefirin rasvapitoisuus ei ole paljon. On kuitenkin parempi ottaa mahdollisimman hapan.
Seuraa askel askeleelta ohjeita ja saat herkullisempia pannukakkuja!
Lush pannukakkuja - herkullisen jälkiruokamake
Nämä kefir-pannukakut eivät ole vain suosikkiaamiainen, mutta myös hyödyllistä välipalaa työtä tai lapsia koulussa. Monet ihmiset ajattelevat, että loisto riippuu munien määrästä, mutta tämä ei ole niin. Meidän resepti, vain yksi muna. Joten mikä on salaisuus? Yritä arvata ruoanlaittoon!
Tarvittavat ainesosat:
- kefir - 200 ml
- yksi muna
- jauhot - 1 rkl
- suolaa - 0,5 tl.
- rakeistettua sokeria - 50 g
- sooda - 0,5 tl.
- auringonkukkaöljy - 3 rkl. l.
Valmistusmenetelmä:
- yhdistää kefiirin kulhoon (huonelämpötila),sokeria ja munaa. Sekoita kaikki ravinnolla tai sekoittimella. Uskotaan, että ihmisen energia siirretään astiaan ruoan valmistuksen aikana. Jos sinulla on tämä käsitys, piiskaa käsin ilman laitteita;
- suolaa seos, lisätään kasviöljy ja sekoita uudelleen;
- erillisessä levyssä jauhot, sooda ja kaada tavalliseen kulhoon;
- sekoita varovasti tuloksena oleva taikina, kunnes kokkareet poistetaan kokonaan. Sen pitäisi olla melko paksu, muuten pannukakut eivät ole upeita. Savupiippuun sopiva koostumus;
- alkavat paista. Paistinpannussa kaada öljy ja lämmö pieni tulipalo. Kun ruokalusikallinen, ota taikina ja laita se pannulla (ei smearing). Pienennä tulipalon voimaa ja paista suljetun kannen alla, jotta paahtopaistat paistetaan paremmin.
Kaikki on valmis! Voit käyttää hilloa, hapankermaa, hunajaa, hedelmiä ja erilaisia marjoja. On mautonta syödä niitä maitoa tai käynytä maitoa. Ne sopivat täydellisesti myös kahviin, teehen tai kompotin kanssa. Tällaisia suussa sulavia pannukakkuja nauttivat aikuiset ja lapset. Bon appetit!
Hyödyllisiä vinkkejä
Jos haluat paistaa vähimmäistasollamäärä öljyä, niin tämä resepti ei toimi sinulle. Tässä tapauksessa sinun on lopetettava ohut pannukakut. Pellavaisuus voidaan opettaa vain melko suurella määrällä auringonkukkaöljyä, muuten paistetaan paitsi paistetaan myös poltetaan.
Voit pakastaa fritters jogurtillatäyte-yllätys. Tätä varten kaikki ainesosat säilytetään, ainoastaan jäädytetyt mansikat, kirsikat tai muut marjat lisätään. Ne on sekoitettava sekoittimeen ja makeutettava tarpeen mukaan. Sitten, kun laitat fritters paistinpannu, laittaa päälle kukin teelusikallinen marjoja ja peitä ne toisella kerroksella taikina. Lush-pannukakut eivät menetä ominaisuuksiaan vielä toisena päivänä ruoanlaittopäivän jälkeen.
On vielä yksi vinkki: Lisäämällä sooda taikinaan kaada hieman sitruunahappoa. Se on laimennettava vedellä (kolmas osa teelusikallista yhtä pöytävettä kohden). Muista kuitenkin, että hapon lisäämisen jälkeen ei jauhoja saa lisätä, jotta taikina ei laskeudu. Öljy on myös lisättävä taikinan valmistuksen lopussa.
Paistamisen paksun valuraudan paistinpannu on parempi, he eivät voi päästä Teflonille.
Onko mukava tee -juhlat upeilla pannukakkuilla!
