Ihmeita pannukakkuja jogurtilla

Monet epäilevät menetelmääValmistelut kefirissä. Kuitenkin tämän ainesosan avulla on mahdollista saavuttaa suurin hiukan vertailukelpoinen hiivakokeella. Tärkeintä on tarkkailla oikeita mittasuhteita ja noudattaa kaikkia reseptiin sisältyviä suosituksia. Taikinan ei pitäisi saada liian paksua, mutta ei nestettä - verrattavissa vähärasvaiseen hapankermaan.

Jäädytetyt jogurttit ovat erittäin hyödyllisiä, maukkaita jasama, helppo valmistaa. Taikina nousee suoraan paistamiseen paistinpannussa, sinun ei tarvitse erityisesti vaatia sitä. Riittää vain lämmittämään paistinpannu ja leipoa pannukakkuja kahdelta puolelta.

Jogurtin pannukakkujen resepti

Todennäköisesti jokaisella asunnolla on paljontapoja tehdä erilaisia ​​pannukakkuja ja pannukakkuja. Epäilemättä - resepti, jota tarjoamme sinulle, tulee olemaan yksi rakastetuimmista! Kokeile sitä ja et tule katumaan sitä!

Tarvittavat ainesosat:

• 
  Vehnäjauho - 200 g


• 
  munat - 2 kpl


• 
  kefir - 350 ml


• 
  sooda - 1/2 tl.


• 
  sokeri - 1 rkl. l.


• 
  suolaa - 1/2 tl.


• 
  kasviöljy - 3 rkl. l.

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Kaksi tai kolme kertaa seulotaan jauhot seulan läpi. Niinpä jauhot kyllästyvät hapella, ja tämä lisää pompia meidän frittereihimme.


2. 
   Vatkaa munat, suola ja sokeri puhtaaseen, kuivaan astiaan. Voit käyttää viiltoa tai sekoittimen.


3. 
   Esikuumenna kefiriä, mutta älä tuo kiehua. Kaada pahoinpiteltiin munia. Sekoita seos kunnes vaahto muodostuu.


4. 
   Kaada jauhot taikina, mutta ei kaikki yhtä aikaa, mutta pienissä osissa ja vähitellen. Prosessissa sekoita seosta niin, että nukka ei ilmesty. Tässä tapauksessa erittäin mukava Corolla.


5. 
   Lisää sitten sooda taikinaan (sinun ei tarvitse sammuttaa) ja sekoita kaikki perusteellisesti.


6. 
   Kuumenna paistinpannu voilla. Öljyjä ei tarvitse kaataa liikaa, mutta ei tarpeeksi.


7. 
   Menemme tärkeimpään prosessiin - leivontaan. Aseta keskisuuri tulipalon uuniin. Kun rkl, ota taikina ja varovasti kaadetaan paistinpannuun. Paahda ruusunväriseen molemmin puolin. Ole varovainen, ettet liioitele pannukakkuja, sillä ne paahtavat nopeasti (30-45 sekuntia).


8. 
   Ainakin, voit ripotella sokeria jokaisen pannukakun. On myös erittäin maukasta voidella niitä voilla.
   

   
   Erinomainen tarjoile hapan kermaa, tiivistettyä maitoa, hilloa, kaikenlaisia ​​hilloja tai hunajaa. Fantasia ja valita mitä haluat parhaiten.

   
   

Valmisteen tärkein vivahde on sooda taikinan vaivaamisen lopussa. Tämä määrittelee suuresti tulevien tuotteiden loistokkaasti. Ei ole välttämätöntä sammuttaa sitä, koska kefiirihapot ovat tarpeeksi.

vinkkejä

Seuraavassa on muutamia suosituksia, jotka ovat hyödyllisiä kaikille keitille:

• 
  Taikinaa pannukakkuja on mahdollista lisätä raastettu omena, pieniä viipaleita marjoja tai rusinoita. Tämä tekee mausta mielenkiintoisemmaksi, ja lapset ehdottomasti pitävät siitä;


• 
  jotta taikina tuoksuva, kaada siihen hieman vaniljaa tai vaniljakermaa;


• 
  jos haluat monipuolistaa ruokalaji, voit tehdä erän fritters suklaata: vain lisätä lusikallinen kaakaota taikinaan;


• 
  kefir-herkullisia pannukakkuja on parhaiten kypsennetty korkeimmillaan jauhoilla;


• 
  jos et pidä makeisista, voit poistaa sokerin reseptistä. Tuoreet pannukakut ovat myös erittäin herkullisia ja herkkiä.

Syö terveydelle!