Paras resepti lihapullojen valmistukseen
Lihapallot - universaali ruokalaji jokaiselle jäsenelleperhe. Tätä kutsutaan jauhelihojen palloksi, jossa on erilaisia täyteaineita (sipulia, leipää, tattari, riisi). Koska liha on suosituin ruoka miehille, lihatuotetta arvostetaan ja muistuttavat lapsuuden makuun. Lihapalloja pidetään yhtenä ruokavalion ja terveellisten ruokien joukosta. Monet lihapallojen reseptit eivät vaadi paistamista. Se on erittäin hyödyllinen lapsille ja ihmisille, joilla on sairaat ruoansulatuskanavat. Päinvastoin kuin leikkeleet, tämä koristelu sisältää enemmän tattari, riisi, leipä, sipulit. Lisäksi välttämätön attribuutti kaikista lihapullia - kastike. Se on se, joka määrittää astian lopullisen maun. On valtava määrä reseptejä herkullisia lihapullia kastike. Olemme keränneet sinulle parhaan.
- Lihapallot sienikastikkeella
- Lihapullat riisin kanssa
- Lihapallot monivärisessä
Reseptin numero 1. Lihapallot sienikastikkeella
Resepti keräsi klassisen keittiön herkullisimmat tuotteet. Herkkä naudanliha, pikantti valkosipulikastike, sieni-maku. Kaikki tämä miellyttää kaikkein nirso gourmet.
Tarvittavat ainesosat:
- vähärasvainen jauheliha - 0,5 kg
- sipulit - 1 kpl.
- muna - 1 kpl.
- hapan kermaa - 2 rkl. l.
- leivänmuruja - 2 rkl.
- sienet - 200 g
- valkosipuli - 3 neilikkaa
- 2 rkl jauhoja
- mausteet, suola, yrtit.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita täytteenä hapankermaa. Tuomme sen homogeeniseen massaan. Lisää rusakka, hienonnettu sipuli, muna. Jälleen kerran sekoitamme hyvin.
- Paista pallot suuren tulen päälle, kunnes valmis, mutta kunnes saadaan kultainen kuori. Laita se sitten leivinpaperiin ja lähetä se uuniin 15 minuuttia.
- Tällä välin valmistelemme herkullista kastiketta. Leikkaa valkosipuli, paista 30-60 sekuntia ja poista pannusta. Levitimme murskattuja sieniä muutaman minuutin sipulin jälkeen. Lisää jauhot ja täytä se vedellä. Valmista kunnes paksu massa muodostuu.
- Kaada kastike lihapullille ja paista vielä pari minuuttia. Top vihreillä. Voit kastella lautasen lautalla, joka on jo laatoitettu. Se soveltuu erinomaisesti perunoihin ja riisiin.
Reseptin numero 2. Lihapullat riisin kanssa
Taloudelliset kotiäidit osaavat käyttääkilogrammaa lihaa kuukaudessa. Yksi parhaista ruokia käytännön kotiäidille voidaan kutsua lihapulliksi riisin kanssa. Loppujen lopuksi voit laittaa rouheita, älä pahoillani. Maku on edelleen lihaa, ja lautasen koko on erittäin tyydyttävä.
Tarvittavat ainesosat:
- jauheliha - 0,5 kg
- riisi - 1 lasi (voit laittaa oman harkintasi mukaan vähemmän tai enemmän)
- sipulit - 1 kpl.
- smetanaa - 200 ml
- tomaattimehua - 1 rkl. l.
- maapähkinä, suola.
Valmistusmenetelmä
- Riisiä voidaan keittää tai käyttääpuuroa, joka osoittaa vielä yhden näkökohdan sen käytännöllisyydestä. Voit käyttää raakaa, säästää aikaa. Tässä ruoassa, jossa on raakaa croupia, näyttää enemmän siilejä, joissa ulkonevat neulat, jotka aina houkuttelevat lasten huomiota.
- Sekoita riisi, jauheliha, hienonnettu sipuli, pippuri ja suola. Laitoimme sen paistinpannulle, kun muodostimme palloja.
- Päälle vedellä ja kastikkeella hapankermaa ja pastaa. Stew 30 minuuttia.
Reseptin numero 3. Lihapallot monivärisessä
Jos talossasi on tällainen tekniikan ihme, kuten monivärikirja, käytä sitä herkullisten lihapullojen tekemiseen.
Tarvittavat ainesosat:
- jauhettua naudanlihaa - 0,4 kg
- muna - 1 kpl.
- Keitetyt tattari - 1 lasi
- sipulit - 1 kpl.
- valkosipuli - 3 neilikkaa
- ketsuppi, smetanahna, majoneesi, tomaattipastaa
- vehreys
- laakerinlehti
- vesi tai liemi - 400 ml
- mausteet, pippuri, suola.
Valmistusmenetelmä
- Sekoita tattari, jauheliha, hienonnettu sipuli, mausteet ja kananmuna. Me muodostamme pallot. Laitoimme sen kulhoon.
- Lisää 2 rkl kastiketta, joita sinulla on jääkaapissa - ketchup, majoneesi, smetana ja tomaattipasta sekä laakerinlehti.
- Laukaisimme tilaan "Quenching" 1 tunnin ajaksi.
Kun olet oppinut herkullisten lihapullojen valmistamiseen, kiiruhtaat sukulaisiin tämän herkullisen ruokalajin kanssa. Älä unohda lisätä tärkein ainesosa - rakkautesi.
