Beef goulash perunoilla

Goulashin valmistamiseksi naudanlihasta sinun on valittava korkealaatuinen liha: ilman luita, kuoreja, laskimoita ja sylkkejä. Vain silloin se tulee olemaan lempeä ja erittäin maukkaita.

Tee goulash naudanlihaa, tarvitsetpaistinpannu tiheillä seinillä tai parempi - tarttumaton. Ruoan tulee olla melko korkealla puolella, sillä lihaa haudutetaan suurilla määriä kastiketta. Kuinka tehdä herkullinen gulassi naudanlihasta? Alla on yksinkertaisia ​​ohjeita, jotka jopa noviisi kokki voi käsitellä.

Resepti naudanlihan gulassia perunoilla

Alla voit oppia naudanlihan gulassin valmistamiseen. Se sopii täydellisesti tuoreeseen kasvisalaattiin. Sopii erinomaisesti sekä lounaalle että illalliselle. Tämä erittäin runsas, mehukas ja terve goulash-naudanliha on jo valmistettu koristella. Herkuttele sukulaisia ​​ja vieraita upealla aterian yhteydessä! Tarvittavat ainesosat:

• 
  naudanliha - 600 g


• 
  perunat - 0,5 kg


• 
  tomaatit - 150 g


• 
  porkkanat - 200 g


• 
  sipulit - 2 kpl.


• 
  paprika - 2 kpl


• 
  paprika - 4 tl.


• 
  valkosipuli - 4 neilikkaa


• 
  suolaa maun mukaan


• 
  kasviöljyä

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Leikkaa hienonnettu sipuli ja paista kunnes kullanruskea. Sekoita sitten paprika ja sekoita perusteellisesti.


2. 
   Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi jaLisää sipulit pannulla. Suola, ripottele pippurilla. Paista yli kuumuudelle siihen hetkeen saakka kun naudanliha muuttuu valkoiseksi. Lisäksi pieni vähennys uunin kapasiteetin ja kaada noin lasin vettä, peittää kansi. Ruiskaa noin 60 minuuttia.


3. 
   Vaikka naudanlihaa haudutetaan, leikkaa porkkanat, paprikat,valkosipulia ja tomaatteja. Yhden tunnin kuluttua kaadetaan vihannekset paistinpannuun, lisätään vettä, sekoita. Ennen viipalointia, tomaatteja tulee huuhdella kiehuvalla vedellä ja kuoriutua. Me valmistamme gulassin vielä 20 minuuttia.


4. 
   Leikkaa perunat suuriksi kuutioiksi ja lisää lähes kypsennetty liha.


5. 
   Tuo perunat valmiiksi ja sammuttaa liesi. Lautasantenni on valmis, mutta sinun on jätettävä se hetken.

Tarjoile kuumaa, koristelemalla tuoreilla yrtteillä. Bon appetit!

vinkkejä

Muutamia vivahteita:

• 
  Älä syö yli lihaa paistinpannuun, jotta se ei menettäisi juiciness;


• 
  gulashilla yhdistyvät täydellisesti laakerinlehti ja paprika. Heitä muutamia herneitä - ja astia tulee vielä tuoksuva;


• 
  Älä ylikuormita sitä mausteilla, etteivät mausteet kastuisi;


• 
  Jos haluat muuttaa, voit sisällyttää sieniä reseptiin. Pre-paista ne pienellä määrällä voita;


• 
  Herkullista tarjoillaan hapan kermalla;


• 
  Vesiravintolan sijaan sopii resepti. Voit hitsata lisäämällä kuutiota "Maggi";


• 
  jotta kastike paksummaksi, paistettaessa ainesosia, kaada hieman jauhoja;


• 
  porkkanat antavat paitsi erityistä makua, myös kaunista väriä;


• 
  maustettuna erittäin sopiva kumina ja paprika;


• 
  jos haluat hapan maun, voit ripotella astian sitruunamehulla;


• 
  kaulaosa tai lapaluu sopii parhaiten. Vielä miellyttävämpi astia tulee, jos käytät vasikanlihaa. Muista: mitä kevyempi on lihan väri, sitä nuorempi se on;


• 
  jos liha on melko kovaa, sen täytyy ensin kiehua ja aloittaa tärkein hoito.

Nyt tiedät kaiken kuinka valmistaa naudanlihan gulassia. Käytä neuvoja käytännössä ja valmistakaa herkkuherkku koko perheelle. Syö terveydelle!