8 sääntöä sianlihan valmistamiseksi paistinpannuissa
Kysymys siitä, kuinka paistettua sianlihaa paistetaan,kiinnostaa monia naisia. Uskotaan, että liha saa kaikkein herkullisimmaksi, jos kypsennät sen tulessa. Shish kebab on ilo, jota meillä ei ole varaa ympäri vuoden. Mitä tehdä, jos ikkunan ulkopuolella on keltaisia lehtiä tai lunta, ja paistettua porsaan alkoi haaveilla? Tietenkin sinun täytyy asentaa itsesi paistinpannulla ja aloittaa ruoanlaitto herkullisen ruokalajin.
Kuinka keittää sianlihaa paistinpannussa?
- Tärkeää valmistettaessa astia onoikea valinta lihasta. On parasta kiinnittää huomiota sianlihaan pienillä laskimotiloilla. Tuotteen väri on myös tärkeä. Sen pitäisi olla harmaasävyinen. Jos näit keltaisen rasvan, älä osta sikaa. Rasva on vain valkoista, jos tuote on tuore. Kappaleen on oltava luja ja kosteaa kosketukseen.
- On parasta keittää sianlihaa tuoreen lihan pannussa. Jos otat pakastetun, laita se pöytään useita tunteja sulatettavaksi. Älä käytä mikroaaltouunia.
- Ennen leikkaamista, huuhtele täytteet ja purista kädet. Leikkaa paremmin isommissa kappaleissa.
- Jotta herkullinen paistettua sianlihaa, se on tärkeäävalitse oikeat ruokia. Käytä syvällä paistinpannua. Pohjan tulee olla paksu. Ihanteellinen vaihtoehto - valurautaiset astiat. Voit käyttää astioita, joissa on tarttumaton pinnoite.
- Epätavallinen juiciness lisätään vihanneksia. Talvella he voivat olla sipulia ja porkkanoita. Kesällä lisää pippuria, tomaatteja, sieniä.
- Porsaan pihvi on astia, joka on kypsennettävänopeasti. Monet kotiäidit huolehtivat siitä, että liha ei ole paahdettu ja veri virtaa siitä. Itse asiassa se on vain mehua, joka sallii lihan ulos. Kun lämpötila nousee, se muuttuu valkoiseksi. Liha on leikattava 3 senttimetrin paksuiseksi ja paista korkealla lämmöllä kahdelta puolelta kultaiseen väriin nähden.
- Jos sait palan kovaa, on mahdollista "pelastaa" viini, sitruunan tai viinietikkaa.
- Sianlihaastiat paistopannussa täydentävät täydellisesti punaista kuivia viinejä. Garnish harmoninen on perunamuusia, kevyt salaatteja, riisiä.
Ruoanlaitto herkullinen liha vihannesten kanssa
Haluatko yksinkertaisen, tyydyttävän ja herkullisen illallisen? Säilytä sitten seuraavat tuotteet.
Tarvittavat ainesosat
- liha - 800 g
- sipulit - 1 kpl.
- porkkanaa - 1 kpl.
- pippuria - 1 kpl.
- tomaatti - 1 kpl.
- vehreys
- chili
- mausteita lihalle.
Valmistusmenetelmä
- Pese sianliha ja kuivaa paperipyyhkeillä.
- Leikkaa keskikokoisia paloja.
- Leikkaa sipulit ja porkkanat. Laita ne kuumennettuun paistinpannuun. Hetkellä leikkaa liha heille.
- Vähennä lämpöä ja paista hyvin. Sittemmin leikkaa punaiset paprikat, tomaatit ja chili. Lisää 15 minuutin kuluttua.
- Sekoita noin 15 minuuttia kannen alla. Jos liha on kovaa, sipuli ja kasvismehu pehmentävät sitä. Lisää tarvittaessa viini- tai omenaviinietikkaa.
- Pujota hienosti vihreät ja koristele astia.
Tarjoile kuumaa salaattia ja perunamuusia. Lautasen vihannesten lisäksi voit lisätä kataja, luumuja, sieniä. Kokeile ja paranna kulinaarisia taitoja. Usein tämä mestariteos auttaa hillitsemään miestä tai pyytämään anteeksi hänen miestään. Päättäessään keittää sianlihaa paistinpannussa, älä unohda, että seuraavana päivänä sinun on ravistettava lehdistöä tai juosta. Loppujen lopuksi ruokalaji on erittäin kalori.
