Juhlakurkku ja kermaviili, resepti valokuvauksella

Tavallisista cupcakes -tavaroista heitä erottaa se, että he ylhäälläon koristeltu erilaisilla makeiselementeillä: suklaalla, lasilla jne. Taikina voidaan myös lisätä erilaisia ​​marjoja, pähkinöitä, rusinoita, kookos- tai suklaalastuja. Tänään tarjoamme sinulle monenlaisia ​​makeiskoristeita tälle jälkiruokalle.

Kerma kermavaahtoa

Tarvittavat ainesosat:

• 
  maito - 20 g.


• 
  Paistettua maitoa - 4 rkl. l.


• 
  raejuusto - 100 g.

valmistus:

1. 
   Kaikki ainesosat on sekoitettava syvässä maljassa sekoittimen tai sekoittajan kanssa;


2. 
   laita iso litteä astia jäähdytetty kapekey ja käyttäen leivonnaisen ruiskun tai laukun huolellisesti levittää kermavaahtoa heidän pinnalle;


3. 
   Valmis jälkiruoka on annettava infuusiota varten. Laita se jääkaappiin useita tunteja.

Ennen tarjoilua, korkki voidaan koristella suklaalastuilla.

Kermainen kerma kerma

Kaikkien osien on oltava huoneenlämmössä.
Tarvittavat ainesosat:

• 
  voi (rasvapitoisuus on vähintään 82%) - 100 g.


• 
  jauhettua sokeria - 1,5 rkl.


• 
  maitokermaa - 2 rkl. l.


• 
  Vanilasokeria - ½ tlk.

Valmistusmenetelmä:

1. 
   Pehmeä voin pitää lyödä sekoittimella, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Sokeri jauhe seulotaan poistamaan kokkareita ja sekoita kuorittua voita;


2. 
   sitten lisätään niihin kermaa ja vaniljakermaa;


3. 
   jatka sekoittimen sekoittumista sekoittimella, kunnes saat ilmatyyppisen kerman sakeuden hytteihin.

Haluttaessa hän voi antaa kaikki varjotkuivien elintarvikkeiden värejä käyttäen. Siirapit eivät ole suositeltavia, koska ne muuttavat kerman rakenteen, se voi levittää tai virtautua. Tämä herkullinen koristelu tehdään makeistehdasruiskeella tai säkillä vain jäähdytetyillä hupuilla.

Tämän jälkeen valmiit jälkiruoat sijoitetaan jääkaappiin yön ajaksi.

Värikyllästys Cappeycakesille

Tarvittavat ainesosat:

• 
  kermajuustoa - 340 g.


• 
  jauhemaista sokeria - 100 g.


• 
  Voi - 100 g.


• 
  Vanilasokeria - 2 tl.

Tärkein ehto valmistettaessa tätä kermaa on, että kermajuusto on kylmä ja voita pehmeä.
Valmistusmenetelmä:

1. 
   On tarpeen yhdistää kaikki ainesosat kulhoon ja sekoittaa huolellisesti sekoittimen kanssa;


2. 
   jotta voimme antaa väriä käytämme vadelmia. Ei ole väliä onko se jäädytetty vai ei. Hiomaan marjojen sekoitin haluttaessa poistaa kivi, saadut perunat voidaan pyyhkiä seulan läpi;


3. 
   sekoita kerma kattilaan hedelmäinen sose ja sovelletaan kakkuja.Se pitää muodon erittäin hyvin ja sitä voidaan käyttää myös kiekkojen ja kakkujen koristelemiseen.

Valmis tuote säilytetään jääkaapissa 4-5 päivän ajan. Tänä aikana hän ei menetä makunsa ja rakenteensa.