Rafaello kotona

Makeiset "Rafaello" kotona

Valmistelemaan 70 kappaletta tarvitset:

• 
  haihdutettu maito - 1 purkki


• 
  voita - 1 paketti (200 g)


• 
  sokeri vanilja (voit brandy) - maistaa


• 
  kookospähkinä - 200 g


• 
  manteleita - 1 lasi

valmistelu

1. 
   Hieman pehmennetty voita huoneenlämmössä haarukalla.


2. 
   Sekoita voin kondensoituneella maidolla, lisää vanilliini (tai konjakki) ja puolet (100 g) kookospähkinöitä.


3. 
   Sekoita massa perusteellisesti, kunnes saadaan sileä kerma.


4. 
   Tuloksena oleva kerma asetetaan jääkaappiin päivän ajan. Päivässä saat paksuuntuneen kerman ja alkaa muodostaa karkkia.


5. 
   Tee tämä, sinun täytyy ottaa kerma tl, poista lusikka veitsellä pyöristetty pää, rullata pallot ulos kermasta, jonka sisällä on manteli mutteri.


6. 
   Valmiit suklaata pyöriä jäljellä kookoshiutaleita (100 g) ja laittaa lautasen tai laittaa kaunis laatikko. Paikka jääkaapissa.


7. 
   Tarjoilee makeisia jäähdytetään, sillä huoneenlämmössä ne alkavat sulaa.

Bon appetit!