Kotitekoisia makeisia. Herkät palkit

Herkät palkit

Valmistelemaan 36 kappaletta tarvitset:

• ainesosat:
  
  
  • Lasite:
    
    
    • ei-suolattu voita - 115 g
    
    
    • sokeri - 50 g
    
    
    • kaakaota - 5 rkl
    
    
    • vanilja - 1 tl
    
    
    • muna - 1 kpl.
    
    
    • kookospähkinöitä - 90 g kookospähkinälehteä
    
    
    • evästeet murskattu - 210 grammaa evästeiden murusia
    
    
    • pähkinäpuristetut pähkinät - 50 g
  
  
  • Kermalle:
    
    
    • ei-suolattu voita - 60 g
    
    
    • täyte vanilja - 110 g
    
    
    • maito - 240 ml
    
    
    • vesi 240 ml
    
    
  
  
  • Koristeluun:
    
    
    • ei-suolattu voita - 1 rkl
    
    
    • Semi-suklaa - 85 g
    
    


• Inventory:
  
  
  • muoto koko 20x20 cm
  
  
  • keskikokoinen kattila
  
  
  • keskikokoinen kulho
  
  
  • pieni kulho
  
  
  • terävä veitsi
  
  

valmistelu

1. Voitele muoto voilla.


2. Sekoita sokeri, voi, kaakao, kananmuna ja vanilliini kattilassa ja keitä seosta sekoittaen keskilämmöllä, kunnes seos sakeutuu.


3. Poista massa tulesta ja lisää siihen pähkinöitä, evästeiden muruja ja kookospähkinöitä. Laita seos muottiin.


4. Kiehauta voin keskikokoiseen kulhoon.


5. Sekoita maitoa, vettä ja vaniljatäytteitä pieneen kulhoon ja lisää tämä massa hakattuun voita.


6. Tuloksena oleva massa on asetettava edelliselle kerrokselle muodossa ja jätetään 15 minuuttia.


7. Suklaa sulaa vesihauteessa, lisää voita.


8. Aseta suklaamassa yläkerrokseen muotissa. Laita jääkaappi muutaman minuutin, sitten leikataan pieniin neliöihin.

Bon appetit!