Curd jälkiruoka rusinoita

Jälkiruoka rusinoista ja rusinoista

Ruoanlaittoon tarvitaan:

• Juusto - 300 g


• sokeri - 100 g, smetana - 100 g


• voi - 70 g, rusinoita ilman kauraa - 50 g


• manteleita - 50 g


• muna - 1 kpl.


• sitruunan kuorta maun mukaan.

valmistelu

Täyteläinen juusto hiero seulan läpi. Raisin rusinoita, manteleita. Kiillota sitruunaruoho.

Puhdistetussa juustoraasteessa lisätään rusinoita, manteleita, sokeria, hapankermaa, pehmennettyä voita, kananmunaa ja sitruunaruohoa.

Kaikki sekoitetaan huolellisesti, jäähdytetään ja palvelevat pöytää.

Bon appetit!