Juustojen jälkiruokia

Juustomassa jälkiruoka gelatiinilla

Jälkiruokien valmistukseen tarvitset:

• Juusto - 400 g


• Maito - 100 ml


• Sokeri - 70 g tuorejuustoa ja 30 g marjoille


• Vanilasokeri - 1 paketti


• Gelatiini - 40 g


• Marjat - 250-300 g

Vatkaa sekoittimessa, kunnes sileä.raejuustoa, maitoa ja kahta sokeria. Gelatiinia liota kylmässä vedessä, odota, kunnes se turpoaa ja kunnes se on täysin liuennut, lämmitä se vesihauteessa. 3/4 gelatiinia, joka on sekoitettu juustomassan kanssa, laita se muottiin ja laita se jääkaappiin. Marjat jäljelle jäävällä sokerilla ja gelatiinilla pitää hiotua tehosekoittimessa ja kaataa raejuustolla. Jätä jääkaappi, kunnes se on kokonaan kovettunut. Jälkiruoka on valmis!

Curd-jälkiruoka hedelmillä

Jälkiruokien valmistukseen tarvitset:

• Juusto - 230 g


• Mansikat - 250 g


• Appelsiinimehu - 150 ml


• Murokeksi eväste - 120 g


• Kerma - 100 ml.


• Sokeri jauhe - 50 g

Lisää puolet jauhemaisesta sokerista mansikka - jahankaa se sekoittimella. Kerma viileä ja viileä, ja kurkku muuttuu homogeeniseksi massaksi käyttämällä samaa sekoitinta. Lisää muuhun jauheeseen ja rkl sokeseeseen juustoon, sekoita sitten kaikki perusteellisesti. Anna varovasti samalle kermalle ja anna massalle tasaisuus. Yhdistä kaksi kolmasosaa kermavaahtoa mansikka-soseella ja kaada evästeet ja täytä kokonaan appelsiinimehu. Puolet evästeet sijoitetaan muotin pohjaan, asetetaan tärkkelys-mansikan kerma päällimmäiseksi ja asetetaan jäljelle jääneet sivut toisessa kerroksessa ja tehdään herkullisen "ylhäältä" valkean massan aiemmin asetetusta kolmasosasta. Pidä hedelmän jälkiruoka jääkaapissa useita tunteja ja nauti tyylikkäästä loistosta!

Curd-jälkiruoka banaanilla

Resepti jälkiruokaa raejuustoa ja banaaneja on seon oltava säästöpossu on oltava jokaisen itseään kunnioittava emäntä. Tummuus ja maku hienostuneesti yhdistävät maaginen herkkujen hyvin alhainen kaloriarvo, koska lukujen turvallisuus ei ole erityisen huolestuttava. Lisäksi tällainen jälkiruoka houkuttelee varmasti myös lapsiin - myös ne, jotka eivät pääse eroon raejuustoista. Alla tarjoamme teille yhden herkullisimmista resepteistä curd-banaanin jälkiruokasta.

Juusto ja banaani jälkiruoka

Vaaditut tuotteet:

• Juusto - 400 g.


• Sour cream - 250 g.


• Banaanit - 2 kpl.


• Maito - 1,5 rkl.


• Sokeri - 1 rkl.


• Vanilasokeri - 2 pussia


• Gelatiini - 20 g.


• Suklaa -50 g.

Gelatiini liota kylmään maitoon ja anna sille hänelle.kunnolla paisuva (yleensä kestää 1-2 tuntia), sitten kuumaa, kunnes se on täysin liuennut, mutta älä keitä. Anna kuumassa liuoksessa kaikki sokeri, anna sen liuottaa ja puristaa sitten gelatiinia. Jäätelöturskakastike smetalla, anna varovasti valmistettu liuos siellä huolellisesti sekoittaen niitä koko ajan. Tuloksena oleva massa jaetaan kahteen osaan: yksi kaadetaan muottiin ja lähettää jääkaappiin puoli tuntia, ja toinen lisätään sulanut suklaa ja annetaan se jäähtyä huoneenlämpötilassa. 30 minuutin kuluttua, laita valkoinen puoliväli leikattu banaani ja täytä se suklaamassalla. Jätä jääkaappi, kunnes se on kokonaan kovettunut. Valmis jälkiruoka voidaan koristella jäljellä olevilla banaanin viipaleilla ja raastetulla suklaalla.

Bon appetit!

Curd-jälkiruoka omilla käsilläsi