Juustokakut, joissa raejuusto

Juustokakut, joissa raejuusto

Ruoanvalmistettuja juustokakkuja varten tarvitset:

• hiiva taikina


• täyte:
  
  
  
  • raejuusto - 2 kuppia
  
  
  • muna - 2 kpl.
  
  
  • sokeri - 2 rkl.
  
  
  • jauhot - 1 rkl.
  
  
  • Vanilasokeri - 6 g
  
  
  • suolaa
  
  
  
  </ ul>
  

  valmistelu

  
  
  

  Valmista hiiva taikina juustokakkua. Kun taikina on sopiva, valmistele täyttö.

  
  
  

  Täyteaineelle, juustomassa pyyhi seulan läpi, lisää sokeri, kananmuna, vaniljakasokeri, suola ja kevyesti paistettua pannulla. Sekoita kunnes homogeeninen.

  
  
  

  Valmis taikina valssattu nipussa ja jaettunoin 20 identtisellä kappaleella. Jokainen kappale työntyy palloon ja laittaa taikinan rasvattuun öljyyn. Jätä taikina 10-15 minuuttia - päästäksesi pois.

  
  
  

  Sen jälkeen lasin pohja tekee uurre jokaisen juustokakun keskelle ja täyttää sen juustomalleilla. Leikkaa juustokakkujen reunoilla lyöty muna. Anna testi hieman kauemmin.

  
  
  

  Paista juustokakku uunissa 220-240 ° C: n lämpötilassa.

  
  
  

  Bon appetit!