Kiivivehnä, reseptit. Herkullinen kiivihillo, askel askeleelta ohjeita kotona
Kiwi on jo pitkään eksoottinen meillehedelmiä ja niitä käytetään yhä useammin erilaisten jälkiruokien, leivonnaisten ja salaattien valmistamiseen. Erityisen suosittu oli resepti kiivi-raa'asta jamista, jonka C-vitamiinipitoisuus ja tuoreet sitrushedelmät helposti saavuttavat. Voit tehdä hillosta kiiviä ja kokata, lisäämällä siihen muita hyödyllisiä ainesosia: omenat, aprikoosit, mansikat, banaanit. Ja se on erittäin kaunis - upea smaragdin sävy, jossa kontrasti kyllästyvät siemenet näyttävät alkuperäiseltä. Onko tämä herkku ja epätavallinen makea ja hapan maku ja lempeä johdonmukaisuus, joka sulaa suussa.
Kiivihillo aprikoosit - askel askeleelta resepti
Hyvin tuoksuva "kesä" hillo saadaan, jos yhdistät kiivi aprikooseihin. Tätä reseptiä varten valitse suuria ja lujia hedelmiä, joilla on voimakas maku. Aprikoosit sopivat pehmeään ja mehukas.
Huomio! Tämä resepti sisältää alkoholia, joten sitä ei suositella lapsille.
Tarvittavat ainesosat:
kiivi - 1 kg
aprikoosit - 1 kg
sokeri - 2 kg
gelatiini - 1-2 pussia
sitruunamehu - 2 rkl. l.
brandy - 150 ml.
Vaiheittainen ohje:
Kiivi pestään, kuoritaan ja leikataan kuutiin.
Aprikoosit pestään ja poistavat luut. Leikkaa keskikokoisille kuutioille.
Ota pannu kokki hilloa paksu seinät ja laittaa hedelmät siellä. Lisää sitruunan mehu. Siirrä hidas tulipalo.
Tuo seos kiehuvaan, vähennä lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia.
Lisää gelatiini, joka on aiemmin liukeneva lämminveteen. Tärkeää!Kiivejäätä sekoitetaan puisen lusikan tai lastan kanssa. Säännölliset lusikat, jotka eivät ole sopivia, sillä hyytelön tukos tarttuu ja muodostaa kokkareita.
Tuo kiivien ja aprikoosin seos kiehuvaksi ja jäähdytä. Haluttaessa lisää brandy jäähdytettyyn massaan.
Levitä jamia kuivissa steriloiduissa astioissa ja kiristä kannella.
Kiivi hilloa omenat - askel askeleelta resepti
Makeat omenat otetaan kiivihaposta ja lisätäänherkkuherkku. Tämä tukos voi helposti muuttua hilloksi, jos kuumaa sekoitus sekoitetaan sekoittimella. Mutta myös herkku, jossa erilainen hedelmäpala tuntuu, kuten muunnelmassamme, erittäin maukasta.
Tarvittavat ainesosat:
omenat - 2 kappaletta
kiivi - 8-10 kappaletta
hiekkasokeri - 200 g.
sitruunamehu - 2 rkl. l.
Vaiheittainen ohje:
Pese kiivi, kuori ja leikkaa pienet palat.
Omenat on puhdistettava, luut poistettava, leikattu pieniksi kuutioiksi.
Huomautus! Valitse tästä reseptistä poikkeuksellisen pehmeät ja makeat lajikkeet omenaa, jotka ovat nopeammin valmistettuja ja neutraloivat kiivihappoa.
Laita hedelmät syvään kattilaan, lisää sitruunamehu ja laita se hidas tulipalo.
Noin 20 minuutin kuluttua, kun kiivi ja omenat antavat mehua - kaada sokeri ja sekoita. Kun seos kiehuu ja hedelmä muuttuu pehmeiksi - poista tukos tulesta.
Valmis kiivihillo voidaan sulkea sterilisoiduissa purkkeissa tai toimittaa heti pöydälle.
Resepti kiivi-hillo monivarquet on askel-askeleelta resepti
Kyproksen jamien monimutkaisen valmistuksen kovuus on hyvin yksinkertainen ja nopea. Kirjaimellisesti 15 minuutissa voit nauttia uskomattoman maukkaasta ja hyödyllisestä jälkiruokasta.
Tarvittavat ainesosat:
kiivi - 6 kg
hiekka sokeri - 1 lasi
sitruunamehu - 2 rkl. l.
punainen keskikokoinen omena - 1 kpl.
Vaiheittainen ohje:
Kiivit huuhdellaan lämpimässä vedessä, kuoritetaan ja kuoritetaan mahdollisimman varovasti.
Leikkaa kuorittuja kiivikuppeja kooltaan noin 1,5 - 1,5 cm.
Apple pese ja kuori, poista ydin. Leikkaa kuutiot.
Laita hedelmät kulhoon moniväriselle ja lisää sitruunamehu. Lisää sokeria ja sekoita hyvin, jätä 10 minuuttia.
Kytke kypsytystila 15 minuuttia. Valmis hillo leviää purkit tai jäähdytetään palvelemaan teetä.
Huomautus! Valmista nopeasti kiivihillo tähänReseptiä voidaan käyttää myös mikroaaltouunissa. Voit tehdä tämän käyttämällä useita pieniä säiliöitä ja keskimääräistä tehoa. Jauhatuotteiden valmistaminen on välttämätöntä per annos, joka lähettää jokaisen kapasiteetin mikroaaltouunissa 5-6 kertaa 5 minuutin ajan.
Kiivi jam 10 minuuttia - video resepti
