Hyödyllisiä vinkkejä, vastauksia kysymyksiin
reseptit

Tukos kesäkurpitsa


Tukos kesäkurpitsa

Kesä on täydessä vauhdissa! On aika tuoreita hedelmiä ja vihanneksia! Ja pitää kesän lämmin ja kirkas maku auttaa kotiin valmistautumista tulevaan käyttöön. Esimerkiksi hillo. Mutta hillo ei ole yksinkertainen, vaan kaikkein todellisimmista kesäkurpitsoista. Tukos kesäkurpitsaa on erittäin suosittu housupuheiden keskuudessa, koska se on valmistettu helposti, vaatii vähimmäistuotteita ja maku on aivan erinomainen!





Höysteenä kesäkurpitsa on tavallista lisätäSitrushedelmiä, esimerkiksi sitruuna tai appelsiini, antaa hillolle hilloa ja miellyttävää makua. Tässä reseptissä kesäkurpitsahilloa tarvitaan vain yksi sitruuna kilogrammalta kesäkurpitsaa.



Tukos kesäkurpitsa


Hilloa valmistettaessa tarvitset:



  • kesäkurpitsa squash - 1kg

  • sokeri - 1 kg

  • sitruuna - 1 kpl.


valmistelu


Pese ja puhdista kesäkurpitsaa. Leikkaa keskipitkän kesäkurpitsa siemenillä ja leikkaa malvit pieninä kuutioina 3-4 mm paksuina.


Peitä hienonnettu kesäkurpitsa sokerilla ja jätä kunnes kesäkurpitsa mehu on sallittua.


Sekoita sitten squash 20 minuuttia ja lisää sitten hienonnettu sitruunat hilloon.


Paista hillo vielä 20 minuuttia.


Steriloidut purkit kaadetaan hilloon, kääritään ja kääritään.


Kun astioita, joissa hillo on täysin viileä, laita se viileään pimeään paikkaan.

Lue lisää:
Kommentit 0